花々の香りと果実のみずみずしさが溶け合うスイーツ
スイーツは、色鮮やかな「バラ香るカシスタルト」をはじめ、爽やかな味わいの「スミレジュレ」や、かわいらしい花のモチーフが飾られた「ラベンダークリーム＆ブルベリーマカロン」など、心ときめく品々が勢揃い。香りと味わいの繊細なバランスにこだわり抜いた、パティシエ渾身のラインナップを召し上がれ。
鯛のポワレなど本格的なセイボリーや別皿メニューも
セイボリーには、爽やかな酸味が鯛のうまみを引き立てる「鯛とグレープフルーツのポワレ ブールブランソース」や、食感のコントラストが楽しい「鶏むね肉のインボルティーニ レーズンとクルミのアクセント」、彩り鮮やかな「紫キャベツとスクランブルエッグのトースト」を用意。
さらに、クリーミーな「ヴィシソワーズ」や、芳醇なアールグレーが香るスコーンが別皿で提供されるのでそちらもお楽しみに。
地上25階から新宿の街並みを眺めながら、季節の移ろいを感じるゆったりとした午後のひとときを過ごして。
