“本場の味”を作り続けて100年。ラムボールは横浜みやげの大本命
ラムボール411円、サバリン594円
ヨーロッパ航路の料理人だった創業者が、現地から持ち帰った洋菓子レシピを使って1924年に開いた洋菓子店喜久家洋菓子舗 。山手の外国人居留地に暮らす外国人たちは、その味に魅了され「ふるさとのお菓子を作ってほしい」とレシピを持参、次々とお菓子のレパートリーが増えていったという。そんな数あるレシピの中でも人気なのがラムボールとサバリン（サバラン）。ラム酒に1カ月漬け込んだレーズンやナッツとスポンジ生地と混ぜ、2～3日寝かせて、上からチョコをかけたラムボールも、ブリオッシュ生地にリキュールをたっぷり含ませたサバリンも、どちらも格調高い、そしてどこか懐かしい大人の味。親子代々の常連も多く「みんな“推し”のお菓子があって、買うお菓子が最初から決まっているお客さんが多いです」と、店長の杉崎順子さん。いろいろなお菓子を試して自分だけの“推し”を見つけてみよう。
スポットデータ｜喜久家洋菓子舗 元町本店・元町・中華街駅／ 洋菓子
TEL.045-641-0545
住所／神奈川県横浜市中区元町2-86
営業時間／10:15?19:00
定休日／不定
価格例／ショートケーキ540円、ババロア562円、モンブラン594円、モカロール508円
アクセス／元町・中華街駅より徒歩6分
唯一無二の届け方で大注目の老舗レース店。繊細な技術に惚れ惚れ
シーズンタオルハンカチ1,650円?は、毎月新デザインが発表される数量限定アイテム
テーブルウェアからトートバッグ、ポーチなどのファッション雑貨まで、レースにまつわるアイテムを幅広く扱う1901年創業のレース専門店近沢レース店 。同店はもともと絹の輸出業者として創業し、元町でリネンストアに転身、さまざまな商品を扱ってきた。「これからも時代に合わせたレースの世界を提案していきたい」と話すのは執行役員の近澤柳さん。現在のいちばん人気はシーズンタオルハンカチ1,650円?。従来は花柄や伝統的な意匠が中心だったレースに、ビールやおむすび、将棋のコマなど、思わず二度見してしまうデザインがあしらわれている。優雅で美しく、そしておもしろくてかわいいシーズンタオルハンカチは、新作が発表されるたびにSNSで盛り上がりを見せている。本店限定発売のタオルハンカチやトートバッグなどもあり横浜みやげにも大人気。老舗でありつつ“攻め”のアイテムをチェックしてみて。
スポットデータ｜近沢レース店 元町本店・元町・中華街駅／レース
TEL.045-641-3222
住所／神奈川県横浜市中区元町3-119
営業時間／10:30?18:00
定休日／なし
価格例／シーズンタオルハンカチ1,650円?
アクセス／元町・中華街駅より徒歩5分
