こんにちは！
いつものおやつをちょこっとかわいく「おやつ動画クリエイター」のchiyo(choryinachocoto)です。
使う材料はたったの4つ！特別な道具も難しい工程もいりません。
あのメロンパンのような格子模様も楽しめて、見た目のかわいさもばっちりです。
今回は思い立ったらすぐ作れる、サクサクおいしいメロンパンクッキーのレシピを紹介します。
「メロンパンクッキー」レシピ
分量
18個分
材料
- 卵…20g
- グラニュー糖…40g
- 米油…42g
- 薄力粉…100g
下準備
1. 薄力粉をふるっておく。
2. 天板にクッキングシートを敷いておく。(シルパンでもOKです)
作り方
1. 卵をホイッパーでよく溶きほぐす。
2. グラニュー糖を加え、ホイッパーでふわっとするまでよく混ぜる。
※このくらいふわっとするまで混ぜます
3. 米油を加え、ホイッパーでふわっとするまでよく混ぜる。
※ふわっとするまでしっかり混ぜます
4. ふるっておいた薄力粉を加え、ゴムベラで混ぜる。
5. クッキー1つ分（約11g）を手に取り、コロコロ丸める。
6. グラニュー糖をまぶし、ドレッジ等で格子模様を付ける。
※18個分丸めてグラニュー糖をまぶし、格子模様を付けます
メロンパンといえば格子模様♪
7.天板ごと冷蔵庫で冷やす。
※10分以上は冷やしてください
8. 180℃に予熱したオーブンで16分くらい焼く。
焼き上がり！
外はサクッと、中はやさしい甘さ♪メロンパンみたいな見た目がとってもかわいい。
混ぜて、丸めて、焼くだけ。材料4つで完成する簡単メロンパンクッキー。
お子さんと格子模様を描くのも盛り上がりますし、プレゼントにしても喜ばれると思いますよ。
ぜひ作ってみてくださいね♪
