肉と魚のドリップ吸収シート
ダイソーのキッチンコーナーで見つけた「肉と魚のドリップ吸収シート」をご紹介します。食材の劣化やくさみの原因となる水分「ドリップ」をブロックしておいしさをキープ！冷蔵保存に限らず、冷凍やレンジでの解凍にも対応しています。
「肉と魚のドリップ吸収シート」は生活雑貨ブランドGoodnaの人気アイテム。Goodnaでは50枚入りのところ、ダイソーでは16枚入りを取り扱っています。これから同商品を使ってみたい方のお試しにもぴったり。ティッシュペーパーのように1枚ずつ取り出しやすいパッケージです。
まとめ買い派に◎
「肉と魚のドリップ吸収シート」のサイズは20cm×20cm。鶏のささみなら3～5本程度、塊の肉なら400g程度を包むことができました。
スーパーで買ってきた食材の下に吸収材が置かれていることがあっても、ドリップの吸収が追い付かないこともありますよね。「肉と魚のドリップ吸収シート」で包んでおけば、全体のドリップをしっかりブロックしてくれます。
冷凍保存する際はさらにラップや保存袋などで包みます。自然解凍だけでなく、シートで包んだ状態でのレンジ解凍もOK！加熱には対応していないので、解凍モードを使うのがポイントです。
