こんにちは！
フーディストノートアンバサダーのゆみちーです。
甘くないシンプルなきんぴらごぼうです。塩昆布とめんつゆだけの味付けなのですが、どことなく昔ながらでおいしいです。白いご飯とよく合ってこれだけでご飯が食べれ！
ぜひ作ってみてくださいね♪
「ピーマンとごぼうの塩昆布きんぴら」レシピ
分量
2人分
材料
- サラダ油…大さじ1
- ごぼう…1本（ささがき）
- ピーマン…2個（細切り)
- 塩昆布… 大さじ1
- めんつゆ（かけ用）…大さじ3
作り方
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、ごぼうとピーマンを炒めます。
- 塩昆布を加えさらに炒め合わせます。
- めんつゆを加え汁気がなくなるまで炒めたらできあがりです。
お弁当に入れました♪
お弁当の献立
- ご飯
- あんかけ肉団子
- 和風キャロットラペ
- だし巻き卵
- ピーマンとごぼうの塩昆布きんぴら
- ちくわきゅうり
- にんじんのかわいいお花飾り切りめんつゆ煮
- かわいいお花のハム
- お花のウインナー
- 手まり麩めんつゆ煮
- ミニトマト
- フリルレタス
ゆみちー（@kobo0212）さん
2019年の新人賞から5年連続で「フーディストアワード」Instagram部門入賞。「おいしいを簡単に彩り良く♪」をモットーに、得意のカービングや飾り切りをいかしつつ、素材のよさを引き出すレシピや盛り付けを発信中。
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ゆみちー(@kobo0212)
