「たまひよ」アプリユーザーに「食費の節約をしていますか？」と、質問。約65％が「している」と回答しました。「している」方法は、物価高騰を受けて「余計なものは買わない」がトップに。「安さよりも計画重視は賢い節約方法です」という、ライフスタイルアドバイザーで1級FP技能士の前田菜穂子さんに聞きました。
家計簿って本当に必要なの？「めんどくさい」「長続きしない」「記入する時間がもったいない」家計簿のお悩みをFPに聞く
Q．お米や食材が高騰しています。食費節約のために工夫していることや買いすぎないために対策をしていますか？工夫＆対策している 65.3％
とくにしていない 33.3％
その他 1.4％
Q．どんな工夫や対策をしていますか？
１位 余計なものは買わない（フードロスを減らす）
２位 安い店＆特売日を渡り歩く
３位 安いものをまとめ買い
４位 米高騰対策（白米にもち麦を混ぜる、麺メニューを増やすなど）
このほかでは「割引品を買う」「冷凍野菜を活用」「腹ペコで買い物へ行かない」「ふるさと納税を活用」「外食の回数を減らす」などの声がありました。
約1年前のアンケート※1では、1位だった「まとめ買い」が3位に。そして1年前にはなかったお米高騰対策が4位に入りました。
天井知らずの食費高騰に、ママたちが臨機応変に対応していることがわかります。
それぞれのコメントとともに、ライフスタイルアドバイザーで1級FP技能士の前田菜穂子さんからのアドバイスです。
※1 「まとめ買い」「ポイ活」での食費の節約、実は逆効果かも！？ FPがズバリ教える節約成功の3つのキーワード
買い物リストを作成、買い物の回数を減らす、として「余計なものは買わない」「買いすぎないように、買い物リストを作成してから買い物をしています」（まるこ）
「毎週日曜日に1週間分の献立を考えて、必要なもの以外は買わないようにしています」（み）
「食材を買い物する日を決めて、出かけても（食材を）買わないと決めています」（はぷみ）
「買い物リストの作成＆買い物の回数を減らすは、節約効果は多大！」と、FP前田さん
買い物リストを作成してのお買い物は、食材がダブつかないし、フードロスを防げるもっとも効率的な節約方法です。
そしてスーパーが仕掛けてくる「ザイアンス効果」への対抗策にもなります。
ザイアンス効果とは、「興味はなくても、頻繁に接触すると好感度が高まる」という心理効果を使ったマーケティング。スーパー側は“売りたい”商品をお店のあちこちに陳列し、客の視界に何回も入れることで、買う予定のない商品でも「欲しい」「買わなきゃ」という購買意欲を刺激させるのです。
なので「買い物リスト以外は買わない」とともに、「買い物へ行く回数を減らす」も、ザイアンス効果予防となり、節約につながると言えます。
とはいえ「1週間分の献立を考えるのはめんどくさい」「スーパーの特売品を見てからメニューを決めたい」という人も多いはず。
そんな時は、「今日の予算」を決めて買い物をすることで、ザイアンス効果に対抗することができます。
「スーパーでは曜日ごとに安い品物が違うので、安い日を狙って行くようにしています」（Maria）
「チラシをチェックして安売りやポイントが高い日に買いに行きます。安い野菜ばかりでは食材が偏りがちですが、レシピや献立を変えて飽きないようにしています。（カフェラテ）
「お肉はここのスーパー、野菜や調味料はここのスーパーと、食料品ごとに安いスーパーを選定して買い物しています。専用の電子マネーを設けているスーパーは、チャージしてから買い物し、ポイントを貯めてお買い物券を発行して使っています」（ねむ）
