ブランドメッセージ
同店が掲げるブランドメッセージには次のような思いが込められている。
『「インドで生まれた一皿は、長い旅を経て、東京に辿り着きました。」
“この場所で過ごすひとときによって、ごく短いランチタイムであっても、ゲストの心が少し穏やかで、少し温かいものになりますように。どうぞ、記憶に残る一皿と素敵なひとときをお過ごしください。”』。
一石三鳥グループについて
一石三鳥グループは「手の届く高級感」をテーマに、東京・大阪を中心に鮨、和牛、焼鳥、バーなど複数業態を展開している。
伝統的な技術と現代的な感性を掛け合わせ、国内外のゲストに向けて日本の食文化を再編集。チェーン展開ではなく、店舗ごとに違ったコンセプトを作り上げ、料理だけでなく、空間・演出・体験までを一体として設計することで、「記憶に残る一夜」を創出している。
また、仲卸業も自社で運営することによって、健全な価格破壊とスタッフへの還元も実現。ゲストへの満足感向上と、飲食店業界全体の地位向上を同時に目指している。
贅沢なカレーランチを味わいに、お昼に新橋の隠れ家バーへ足を運んでみては。
■新橋咖喱舶来
住所：東京都港区新橋4-22-1 新虎あずまビル 3F
営業時間：11:00〜15:00(L.O.14:30)
食べログサイト：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13318874
(丸本チャ子)
