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北海道岩見沢市の地元民が愛してやまない「ソウルフード」を知っていますか?食べたらやみつき必至のベストスリーグルメは?【世界に一つだけの味】

北海道岩見沢市の地元民が愛してやまない「ソウルフード」を知っていますか?食べたらやみつき必至のベストスリーグルメは?【世界に一つだけの味】

第1位:岩見沢の絶対王者『天狗まんじゅう本舗 駅前店』

岩見沢で知らない人はいないと言っても過言ではない、圧倒的第1位に輝いたのが『天狗まんじゅう本舗』です。

昭和29年の創業から変わらぬ味を守り続け、お土産の定番としても不動の地位を築いています。

完売必至!唯一無二の「あげまん」と「あげ肉まん」

店内に並ぶ和菓子の中でも、特に市民が熱狂するのが「揚げ」シリーズです。

あげまん: 十勝産あずきを使用した自家製こしあんの蒸しまんじゅうに、自家製の天ぷら粉をつけて揚げた逸品。外はカリッ、中はふんわりとした食感は、まさに「和と洋の融合」です。

あげ肉まん: 豚肉、玉ねぎ、キャベツがたっぷり入ったあんに、胡椒と生姜がピリッと効いた肉まんを揚げたもの。食べ応え抜群で、学生時代のご褒美として食べていたという市民も多数。

「何十年経っても変わらない味」と市民が口を揃えるのは、毎日大鍋で炊き上げるあんこや、代々受け継がれる生地へのこだわりがあるからこそ。岩見沢を訪れたら、絶対に外せないソウルフードです。

まとめ:岩見沢の味は「歴史」と「愛情」でできている

岩見沢の「世界に一つだけの味」TOP3に共通していたのは、「昭和29年(1954年)創業」という長い歴史と、職人が守り続ける手作りの味でした。

配信元: SODANE