オリゴ糖の種類
フラクトオリゴ糖
フラクトオリゴ糖は、てんさいなどから抽出される糖質で、砂糖に近い甘さを持ちながらエネルギーは砂糖の約半分。難消化性のため、そのまま大腸に届きます。フラクトオリゴ糖を含む製品の一部は、特定保健用食品として認可されています。
・フラクトオリゴ糖の効果・効能：腸内環境を改善、便通や便性状の改善、血糖値の上昇の抑制、脂質代謝の改善
・どんな食材・食品に多く含まれているか：バナナ、にんにく、ゴボウ、玉ねぎ、蜂蜜、てんさい
ガラクトオリゴ糖
ガラクトオリゴ糖は、乳糖を原料として作られるオリゴ糖です。甘味はくせがなく砂糖の約30%くらいで、エネルギーは砂糖より少な目です。母乳に含まれており、ガラクトオリゴ糖を含む製品の一部は、特定保健用食品として認可されています。
・ガラクトオリゴ糖の効果・効能：腸内環境の改善、低カロリー、虫歯になりにくい
・どんな食材・食品に多く含まれているか：天然の食品、特に乳製品に多く含まれています。
大豆オリゴ糖
文字通り、大豆に含まれるオリゴ糖の総称です。砂糖の70％くらいの甘味をもちエネルギーは砂糖の約半分。熱や酸に強い特徴があります。
・大豆オリゴ糖の効果・効能：腸内環境の改善、整腸作用、免疫機能の向上
・どんな食材・食品に多く含まれているか：大豆、豆腐、枝豆、きな粉
イソマルトオリゴ糖
イソマルトオリゴ糖は、トウモロコシやジャガイモのでん粉を原料とするオリゴ糖です。醤油、みりん、味噌、清酒などの発酵食品では、発酵過程でイソマルトオリゴ糖が精製されます。甘味は砂糖の半分以下で、まろやかなコクがあります。
・イソマルトオリゴ糖の効果・効能：加工食品の品質向上目的で利用
・どんな食材・食品に多く含まれているか：蜂蜜、醤油、みりん、味噌、清酒
ラフィノース
ラフィノースは別名ビートオリゴ糖ともいわれビートに含まれるオリゴ糖です。甘さは砂糖の約5分の1で、エネルギーは砂糖の約半分です。腸内環境を整えるプレバイオティクスの一種としての利用が主な目的です。
・ラフィノースの効果・効能：ラフィノースは天然の食品に含まれています。
・どんな食材・食品に多く含まれているか：大豆、キャベツ、ブロッコリー、アスパラガス
ラクチュロース
ラクチュロースは別名ミルクオリゴ糖ともいわれ乳糖を原料に作られるオリゴ糖です。甘さは砂糖の約60%程度で、エネルギーは砂糖の約半分です。腸内環境の改善の他に、肝臓病の治療薬として利用されます。
・ラクチュロースの効果・効能：マグネシウムやカルシウムの吸収を促進します。
・どんな食材・食品に多く含まれているか：自然界にほとんど存在しません。人工的に合成され、医薬品や機能性食品として利用されます。
オリゴ糖を過剰摂取すると現れる症状
軟便・下痢
善玉菌が一時的に爆発的に増殖し、便を巻き込んで排出しようとするため、軟便や下痢の症状が出る恐れがあります。健康食品で摂取している場合、摂取量を見直し、摂取をやめるなどして、便の形状が改善するまで様子を見ることをお勧めします。下痢が止まらない、血便がでるなどの症状がある時は、医師に診察してもらいましょう。
腹痛や腹部膨満感
腸内細菌による発酵が促進され、腹部に膨満感や違和感が出ることがあります。発酵によるガスの発生が増加している可能性があるので、この場合も、軟便や下痢の症状同様に経過観察し、症状が改善されない時はかかりつけ医へ相談してください。
血糖値への影響
オリゴ糖は甘さが控えめで低カロリーのため、摂り過ぎることでエネルギー摂取が過剰になることは稀ですが、過剰摂取による胃腸の不快感（軟便や腹部膨満感）を引き起こす可能性があります。血糖値への影響は砂糖に比べて限定的ですが、糖尿病など血糖コントロールに課題がある方は注意が必要です。
