個性豊かなシードルを提供
シードルは、長野県内の生産者から仕入れた約30銘柄を提供中。日本有数のリンゴの産地である長野県では、シードルの醸造量が毎年増加しているそう。
aVinでは、リンゴ栽培の段階から工夫が凝らされた個性豊かなシードルを取り揃えている。
輸入ワインはビオワインの作り手に特化
aVinの原点である輸入ワインは、約15のワイナリーから約40銘柄を提供中。ビオワインの作り手に特化して輸入しており、その中には酸化防止剤の使用を極力抑えた銘柄も含まれる。
小規模ながら質の高いワイン作りを行うワイナリーと末長く取引を続けることを重視しているそう。定期的に現地を訪ねて関係性を構築している。
