日本人の料理自信度「世界最低レベルだった」毎日ご飯作ってるのに「楽しい」と思えていないのは私だけ⁉31カ国調査で見えたリアル

毎日ご飯を作っているのに、「楽しい」という気持ちがどこかに消えていませんか？イケアが31カ国3万人超に行った調査で、日本人の「料理に自信がある」はわずか8%（世界平均34%）、「一人で料理を楽しんでいる」も25%（世界平均40%）と判明。義務感で台所に立つ毎日、共感する人は多いはず......⁉

他国と比較した日本人の「料理と食事」の実態は？

同調査は、イケアのビジョンのもと、調査結果やインサイトを活用して「家での料理と食事をより簡単に、より心地よく、自信を持って楽しめる」ソリューションを提供することを目的として実施。イケアが事業展開している中から31の国の18歳以上を対象に31,339人より回答を得ました。

同調査には、日本から約1,000人が回答。各国における「料理と食事」の環境、習慣、傾向、選択の実態を比較・分析した結果、4つの主要トレンドが明らかになりました。

心地よい雑然さ

食のあり方は、創造性や多少の雑然さ、そして即興性の中でこそ育まれています。あり合わせでつくる食事や限られたスペースといった制約があっても、食を楽しむ気持ちは失われていません。