御殿場本店にて店頭限定メニューを用意
「なっと肉」を、ずっと永く引き継がれる食にするために、富士の麓・御殿場に「一永堂 御殿場本店」を構え「御殿場新名物を目指して」届けていく。御殿場本店限定のテイクアウト専用特別メニュー「なっと肉寿司」「なっと肉重弁当」を用意しており、新しい肉体験をいち早く味わうことができる。消費期限は2時間なので、手に入れたら早めに味わおう。
「なっと肉寿司」は、酢飯の上になっと肉を敷き詰め、錦糸卵や野菜で華やかに彩っている。肉とばら寿司？と思いきや、ベジタリアンな美味しさの一品。
「なっと肉重弁当」は、生姜(ガリ)に納豆肉をのせて食べると相性が抜群。1食分の専用たれが付いており、美味しくお腹を満たす、健康的な弁当だ。なお、なっと肉専用の醤油たれ「なっと肉の旨み醤油たれ」100mlを別売りで提供できるように準備中とのことだ。
また、家庭でも食べられるパッケージ商品を、店頭にて販売している。
無限に広がるアレンジレシピ
そのまま食べられる「なっと肉のお刺身」
朝の新定番「なっと肉たまごかけご飯」
「なっと肉」は、単に代替肉として扱うのではなく、古の日本人の食生活と伝統と共に、永く生活に親しまれてきた発酵食。そのまま食べるのはもちろん、いつもの納豆ご飯を、新しい食べ応えとおいしさの新定番「なっと肉たまごかけご飯」にするのもおすすめ。忙しい朝を簡単にグレードアップしてくれる。
とろろと合わせて香ばしさを楽しむ
たくあんでアクセントを
また、和えたり、トッピングにしたりと簡単で手軽なアレンジの可能性は無限大だ。
簡単さっぱり「なっと肉の玉ねぎサラダ」
驚きの相性「なっと肉サムギョプサル風」
「こんな食べ方があったんだ」「組み合わせが意外だけど美味しい」という驚きも、楽しむことができる。
