実際にこのレシピで作った人の感想
つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「写真付きでとてもわかりやすい」「下処理後は食感がよくなり家族にも好評」など、丁寧な工程と仕上がりの違いを実感する声が多数届いています。
今回のレシピは、細かい説明だけでなく、写真付きなので、初めて下処理に挑戦する人も安心です。ひと手間かけるだけで、旬のホタルイカがさらにおいしくなりますよ。ぜひ丁寧な下処理をしておいしいホタルイカを味わってみてください。（TEXT：青木千奈）
画像提供：Adobe Stock
配信元：
クックパッドニュース
