グランド ハイアット 東京（六本木）／庭園で遊ぶうさぎをイメージした春アフヌンに癒されて
グランド ハイアット 東京にある、舞台のようなオープンキッチンと華やかな雰囲気が魅力の「フレンチ キッチン」では、新緑の庭園で遊ぶうさぎたちをイメージした「スプリング ガーデン＆バニー アフタヌーンティー」がスタート。
ティーセットを彩るのは、スパイスの香りとにんじんの甘みを生かした「バニー キャロットケーキ」や、なめらかな口どけの「うさ耳 桜ブランマンジェ」、愛くるしい表情の「バニー チョコレート」といった、見ているだけでも笑顔になれるスイーツ。うさ耳がかわいいバーガーをはじめ、抹茶が香る真鯛のクレープやサーモンのコンフィといったセイボリーにも、繊細なフレンチの技が光る。
きらめく庭園を望む洗練された空間で、おかわり自由のカフェとともに、随所にうさぎのモチーフをちりばめた春限定のアフタヌーンティーを楽しもう。
【スプリング ガーデン＆バニー アフタヌーンティー】+カフェフリー
店舗名：THE FRENCH KITCHEN／グランド ハイアット 東京
住所：東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 2F
提供期間：2026/4/1（水）～5/31（日）
料金：8,223円
※税・サ込
メニュー
■スイーツ
・バニー キャロットケーキ
・ピスタチオ＆チェリームース
・バニー チョコレート
・メロンバスケット
・うさ耳 桜ブランマンジェ
※5/1（金）からは「ラベンダー ブランマンジェ」に変更
■セイボリー
・抹茶クレープ 真鯛のブランダード ゆず
・サーモンコンフィ 生ハム アールグレイティーゼリー
・ニンジンと玉ねぎのキッシュ
・チキンと卵サラダの抹茶サンドイッチ
・うさ耳バーガー パテ レタス キャロットラぺ クリームチーズ
■スコーン
・抹茶スコーン
・プレーンスコーン
・オレンジ＆キャロット マーマレード
・クロテッドクリーム
※メニューは変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください
フォーシーズンズホテル東京大手町（大手町）／桜×イースターの可憐な世界に心ときめくティータイム
皇居の森や富士山を望む絶景とともに、伝統と革新が融合したティータイムを提案するフォーシーズンズホテル東京大手町の「THE LOUNGE」。こちらでは、日欧ふたつの春を祝う「桜スプリングアフタヌーンティー」が開催中。
優雅なスタンドには、桜とヨーグルトのムースや、うさぎや卵を連想させるカモミールムースなど、心躍る春スイーツがお目見え。セイボリーは、旬の野菜を使って彩り鮮やかに仕立てた「ホワイトアスパラガスのブランマンジェ」や「グリーンピースムースとパッションフルーツのタルトレット」を。さらに、桜マドレーヌやチーズの香り豊かなパウンドケーキなどの焼き菓子も充実しており、春の訪れを五感で楽しむことができる。
マジックアワーに都心を望む格別な光景とともに、桜とイースターが織りなす今だけの特別な共演をゆったりと満喫して。
【桜スプリングアフタヌーンティー】+カフェフリー（平日限定・16:00）
店舗名：THE LOUNGE／フォーシーズンズホテル東京大手町
住所：東京都千代田区大手町1-2-1 フォーシーズンズホテル東京大手町 39F
提供期間：～2026/5/9（土）
料金：8,300円
※税・サ込
メニュー例
■セイボリー
・スモークサーモンとキャベツマリネのサンドイッチ 蜜柑ジュレ 紅心大根
・グリーンピースムースとパッションフルーツのタルトレット 桜クランチとベーコンクリームチーズ
・"ジャンボン・ペルシエ" パセリマスタードジュレとブレッドサブレ
・ホワイトアスパラガスのブランマンジェ トマトミモザジュレ 豆乳ホイップクリームとオレンジコンサントレ
・ナヴァラン・ダニョーのパイ包み ハーブオイル トマトパウダー
■スイーツ
・苺とルバーブ、薔薇のコンフィチュール、桜とヨーグルトのムース
・桜とフリュイノワールのタルト
・ピスタチオムース、ブラッドオレンジマーマレード、抹茶のクリスティアン
・桜とチェリー、アーモンドのシャルロット
・カモミールムース、金柑とブラッドオレンジのコンフィチュール
■焼き菓子3種
・プレーンスコーン
・桜マドレーヌ
・カマンベールとシェーブルチーズのパウンドケーキ
※アフタヌーンティー名が下記の日程で変更となります（メニューは同じ内容）
【～4/19（日）】桜スプリングアフタヌーンティー
【4/20（月）～5/10（日）】スプリングアフタヌーンティー
