こんにちは、shioriです！
今回は、茶屋の雰囲気の中でいただく郷土料理をご紹介します！
みのや
山陰の小京都とも呼ばれる島根県津和野町（つわのちょう）。
ここにあるお食事処『みのや』は、JR津和野駅から徒歩2分。昔を思わせる趣あるお店です。
店内からは列車を眺めることもできます♡
津和野駅はSLやまぐち号の終着駅。
SLを眺めながらお食事ができるなんて、最高のシチュエーションですね！
うずめ飯（900円）
津和野に伝わる江戸時代からの郷土料理、うずめ飯。
一見、白飯にお出汁が掛かっただけに見えますが、中に鶏肉、人参、椎茸、蒲鉾、三つ葉が隠されています^ ^
質素倹約の時代に、贅沢を悟られないためのお料理だったという説があります。
食べてみると、ホッとするような優しいお味。そこにわさびを入れてみると、いいアクセントになりました！
酢味噌でいただくコンニャクも美味しかったです。
