日々の料理をもっと手軽に、そしてお得にしたいとお考えの方にとって、業務スーパーのお肉は強い味方になります！
豊富な品揃えで人気の業務スーパーには、大容量でコストパフォーマンスに優れた牛肉、豚肉、鶏肉が多数並んでいます。
今回は、そんな業務スーパーで実際に買ってよかった「お肉」をご紹介します！
食卓のおかずからお酒のおつまみまで、具体的な調理方法やアレンジ例を交えて紹介します！お買い物の参考にしてくださいね♪
※下記で記載している価格は購入当時の価格・内容量となり、既に価格や内容量などが変更になっている場合があります。詳細は店頭にてご確認ください。
業務スーパーで買ってよかった！おすすめ「お肉」15選！
業務スーパーの豚肉や牛肉、鶏肉をアレンジや料理例とあわせてご紹介していきます！
豚切り落し
業務スーパーの冷凍肉は種類が豊富で、一般的なスーパーの肉コーナー並みにロースやバラなどの商品が揃っています。
アメリカ産の冷凍『豚切り落し』は、1袋に400g入っており、コスパに優れた商品です。未開封であれば賞味期限は約5ヶ月（7月購入時の目安）あり、長期保存が可能なのも嬉しいポイント。
肉の厚さは1mm程度とかなり薄めで、横25cm・縦8.5cmのトレイに出すと中央にこんもりと山ができる量になります。
薄切りのため解凍は比較的早く済みますが、解凍後は傷みを防ぐため当日中に使い切ることが推奨されています。
最初は肉の薄さから2品しか作れないかと思われましたが、大小まばらな肉を分けると、結果的に3品（各2人前）を作れるしっかりとした内容量がありました。
袋の約半分を使った「生姜焼き」はパサつきもなく柔らかな噛み応えに。
約120gを使った「豚汁（3〜4人分）」や約80gを使った「しらたきとネギの煮もの」は、少量の肉でも豚の脂が溶け出して旨みが増し、美味しく仕上がりました。
必要な分量だけを取り出して使い、残りは冷凍庫で長く保存できるため、食卓を助けてくれます。
味が染みやすく丼ものや炒めものなど幅広い料理に使えるため、ストックしておくと便利ですよ。
【商品情報】
商品名：豚切り落し
内容量：400ｇ
価格：451.44円（税込）
バラチャーシュー
ハンバーグや焼き鳥など豊富な種類が揃う業務スーパーの肉系加工食品のなかでも、大容量でお手頃価格なのが冷凍の「バラチャーシュー」です。
輸入品の豚バラ肉を使用し、500g入りで税込451円（100gあたり約90円）というボリューム満点の商品です。
製造は「シャウエッセン」などでお馴染みの「日本ハム」のグループ会社である日本ハムファクトリーが行っており、開発から生産まで一気通貫で対応している安心感があります。
袋のまま一晩冷蔵庫で解凍して中身を出すと、円形のものが約23枚（約300g）と小間切れ状態のもの（約200g）が入っていました。
厚さは1〜2mm程度でハムに近く、噛み切りやすい柔らかさです。醤油ベースの甘じょっぱいタレがしっかり漬け込まれており、そのままおつまみとして出しても幅広い世代に喜ばれそうなr味わいです。
「チャーシューメン」に使ってみました！。生ラーメンに好きなだけチャーシューをのせることで、1杯1,000円以上するお店の味を費用を抑えつつ自宅で贅沢に楽しめます。
こちらは「チャーシュー丼」です！小間切れ肉をフライパンで焼き、ご飯にのせてマヨネーズと白髪ネギを添えます。
袋に残ったタレを絡めて焼くと味がかなり濃くなってしまったため、タレは加えずそのまま焼くのがおすすめです。
最後は「チャーシュー入りチャーハン」です。卵、ネギ、ご飯に小間切れ肉を入れて炒めます。
肉に味がついているため、いつもの調味料は少なめにするのが美味しく仕上げるコツです！
すでに加熱・味付け済みのため解凍するだけで手軽に使え、冷凍庫で半年ほど保存が効くため、常備しておくと料理の時短やボリュームアップに大変便利です。
【商品情報】
商品名：バラチャーシュー
内容量：500ｇ
価格：451.44円（税込）
牛豚合挽ミンチ
冷凍の『牛豚合挽ミンチ』内容量は400g入りです。
牛・豚ともに海外産の原料を使用しており、7月に購入したもので12月初旬頃まで冷凍保存が可能です。
肉が固まらずパラパラの状態で入っているため、炒め物などの場合は解凍せずにそのまま使えるのが最大の魅力です。
まずは「キーマカレー」を作ってみました。200gを計量し、裏面を読まずに約1時間解凍してしまいましたが、実際は冷凍のまま使用できるため解凍の待ち時間は不要です。
4人前の分量に対してひき肉200gを使用しましたが、1人前でもたっぷりの肉感があります。くさみはなく、旨味や弾力もチルドのひき肉とほとんど変わらず美味しくいただけました。
2品目は、手間のかからないレンジ調理の「そぼろ肉」です。100gを使用し（こちらは解凍しての使用を推奨）、醤油、味噌、生姜すりおろし、砂糖、酒を混ぜてラップをし、レンジで3〜5分加熱します。
加熱後は脂がけっこう出るため、気になる場合は取り除くのがおすすめです（筆者は一部を混ぜて残りを破棄しました）。
ひき肉単体の料理だとチルド品より多少味や食感が落ちる印象ですが、味噌や生姜の風味が効いており、温豆腐にかけても十分美味しく食べられます。
冷蔵庫で保存すればふりかけやおにぎりの具にもなります。
具材をソースにしてご飯にのせる「オムライス」です。残りの肉を計量すると112gあり、1袋で計412g入っていた計算になりお得感がありました。
肉、タマネギ、冷凍しめじ、ピーマンを炒め、ケチャップ大さじ3と塩コショウで味付けしてご飯にのせます。
その上にチーズを混ぜて焼いた卵（2個使用）をのせれば完成です。ソースがご飯に染み出すため追いケチャップは不要で、味が濃い料理や他の具材と混ざる料理であれば、冷凍ひき肉の味や食感は気にならず、子供も喜ぶ仕上がりになりますよ♪
すぐに加熱できる料理なら冷凍のまま使え、長期保存もできるため常備しておくと便利です。
【商品情報】
商品名： 牛豚合挽ミンチ
内容量：400ｇ
価格：483.84円（税込）
豚ジンギスカン
国内の自社関連工場で製造された豚ジンギスカン。みそ仕立ての特製ジンギスカンだれに豚肉を漬け込んでいます。
リンゴの甘味と香味野菜の豊かな風味がクセになる美味しさで、甘口に仕上げられているため、子どもから大人まで幅広く楽しめるのも魅力です。
下ごしらえは不要で、解凍してフライパンで焼くだけで手軽に本格的な一品が完成します。
羊肉ではなく豚肉を使用しているため、羊肉が苦手な方にもおすすめです。
お好みでタマネギやキャベツなどの野菜と一緒に炒めると、さらにボリュームのある一品になります。内容量は約4人前の500g入りです。
冷凍商品のため冷蔵庫で半日程度おいて解凍します。今回はズッキーニ1本、玉ねぎ1玉、キャベツ1/6、パプリカ1/4個を使用しました。
フライパンの中央にお肉、まわりに野菜を入れて蓋をし、中火で炒めます。お肉はあらかじめ一口大にカットされており、甘辛いみそだれに漬け込まれているため、そのタレだけで野菜までしっかりと味付けが完了します。
気になるお肉の固さは全くなく、とってもやわらか！特有のクセはほんのりありますが、風味豊かな味噌だれがしっかりカバーしてくれます。「少しクセはあるけど甘めで美味しい！」と家族もモリモリ食べてくれました♪
大容量なので、余ったときのアレンジもバッチリ！牛乳・ごはん・チーズをのせた「簡単ドリア」や、キムチを足したピリ辛炒め、冷凍うどんと合わせた「ジンギスカン焼うどん」に「春巻きの具」など、リメイクレシピも無限大です！、ぜひ冷凍庫に常備してみてくださいね♪
【商品情報】
商品名：豚ジンギスカン
価格：462円（税込）
内容量：500g
牛焼肉たれ漬け
業務スーパーの国内の自社関連工場で作られた、「牛焼肉たれ漬け」のご紹介です♪
面倒な下準備は一切なし、解凍してフライパンでサッと焼くだけであっという間に絶品おかずができあがります！
牛肉には甘辛い特製しょうゆダレがしっかり染み込んでいて、お肉の旨味とコク深い味わいでご飯がどんどん進んじゃいますよ♪
少し濃いめの味付けに仕上げてあるので、ピーマンなどお好みのお野菜と一緒に炒めてボリュームアップさせるのもおすすめ！たっぷり約4人前、大満足の500g入りです♪
調理する際は、冷蔵庫に移して約半日〜1日置き、ゆっくり解凍してから使用します。解凍後はフライパンに移し、中火で火が通るまで加熱します。
あらかじめ下味がついているため味付けの手間がなく、忙しい方にも便利です。加熱している段階からたれの芳醇な香りが漂い、炒めることで適度に水分も飛びます。
たれは家庭の食卓になじみ深い安心感のある風味で、少し濃いめに味付けされています。そのままご飯のおかずにするのはもちろん、おにぎりの具やうどんのトッピング、また手軽に作れるため朝にササッと調理して子供のお弁当に入れるのもおすすめです。
野菜と組み合わせて炒めればボリュームと栄養がアップし、ご飯によく合う大満足のメインおかずになります。
野菜をたっぷり入れて味が薄くなった場合は、必要に応じて醤油や焼肉のたれで調整してください。解凍して焼くだけで主菜が完成する、時間がない日の調理にベストな1品ですよ♪
【商品情報】
商品名：牛焼肉たれ漬け
内容量：500g
価格：581円（税込）
牛やわらかサイコロステーキ
牛のステーキを手軽に楽しめる「牛やわらかサイコロステーキ」をご紹介します。
内容量は500gで、価格は743円（税込）でした。袋からは、均一にカットされたサイコロ状の美味しそうなステーキが確認できます。
調理の際は、冷凍状態のままフライパンに並べて焼いていきます。赤身と脂身がバランス良く混ざっており、霜降り肉のような高級感があります。
火を通すと油がたくさん出てくるため、キッチンペーパーなどで取り除きながら加熱していくのがポイントです。
出来上がったステーキをお皿に盛り付けてみると、加熱により少し小さくなりますが、一口サイズで食べやすそうです。
実際に食べてみるととにかく食感が柔らかく、余分な脂を落としたり子供が食べるためにじっくり加熱したりしても、硬くならずに歯でスッと噛み切れます。硬い肉がなかなか飲み込めない子供でも食べやすい商品です。
味わいは牛肉のインパクトこそ少ないものの、誰でも食べやすいマイルドな仕上がりです。
下味が付いているためそのまま食べることもできますし、お好みのたれやソースを付けるのもおすすめです。
成型肉ならではの柔らかさで子供もパクッと食べられるサイコロステーキを、ぜひ一度チェックしてみてください。
【商品情報】
商品名：牛やわらかサイコロステーキ
内容量：500g
価格：743円（税込）
牛赤身スジ肉
赤身と脂身のバランスがほど良い冷凍の「牛赤身スジ肉」です。800g入りで、価格は1,185円（税込）でした。
お皿に取り出してみると、極端に脂身が偏ることなく赤身もしっかりとあり、1個1個のお肉がなかなかの大きさであることがわかります。
ビーフシチューやカレー、牛すじ煮込みなど多彩な料理に活用可能です。
筆者はおでんの牛すじ串用に使用してみました。サイズはまばらですが全体的に大きめのお肉が揃っているため、串にも刺しやすいのが特徴です。
大根や卵などと一緒に煮込み、こまめに灰汁を取り除いて仕上げます。淡白になりがちなおでんも、牛が入ることでごちそう感がアップします。
実際に食べてみると少々硬めの食感ですが、噛むたびに牛肉らしいコクが溢れて美味しく味わえます。
しっかり噛む必要があるため、少量でもお腹が満たされ満足感が高まりました。さらに牛肉の旨味がおでんのスープに溶け出して濃厚な味わいになり、最後の一滴まで楽しめます。
脂の重さをあまり感じないため、お肉の脂に弱くなってきた方でも食べやすいですよ♪
【商品情報】
商品名：牛赤身スジ肉
内容量：800g
価格：1,185円（税込）
牛バラ切り落し
アメリカ産の牛バラ肉をたっぷり詰め込んだ「牛バラ切り落し」です。内容量は500gで価格は851円（税込）した。
大容量でありながら1,000円を切る価格設定のため、料理にお肉を贅沢に使いたい方にもぴったりの一品です。
お皿に出してみると、赤身部分は少々少ない印象を受けますが、牛肉の旨味が詰まった脂身が好きな方にとっては嬉しい割合です。
また、冷凍状態のままでも切り離しやすく、必要な分だけを料理に活用できる点も魅力となっています。
筆者はこの牛バラ切り落しを使用して、肉じゃがを作ってみました。お肉をバラバラにすると火が通りやすく、ササッと加熱を終わらせられる点も高評価です。
出来上がった肉じゃがを食べてみると、脂身が多い分、お肉の旨味がたっぷり溶け出してじゃがいもやにんじん、こんにゃくなどに染み込み、より濃厚な味に仕上がりました！
【商品情報】
商品名：牛バラ切り落し
内容量：500g
価格：851円（税込）
牛ロース かぶり 切り落とし
「かぶり」とはリブロースの背中側の部位で、少量しか取れない希少部位でありながら、肉と脂のバランスが良いのが特徴です。
オーストラリア産で、脂質やカロリーが気になる方にもおすすめです。内容量は500gで価格は779円（税込）で、コスパも良い一品です。
中身はこのように、薄切りの冷凍肉が入っています。
代表的なレシピである肉じゃがに近い「肉豆腐」をまずは作ってみました！
下ごしらえした具材とお肉を入れ、灰汁を丁寧に取りながら5分程煮れば完成です。灰汁はかなり出ますが、すくい取れば味への影響はありません。
お肉は臭みがなく、噛むほどに旨みが凝縮された味わいを楽しめました！
次に、脂身が多い部位であることを活かして中華風の「牛肉とピーマンのオイスターソース炒め」を作りました！
薄切りなので解凍せずにすぐ調理でき、お肉から出る脂でたっぷりの野菜をしっかりと炒めることができます。脂身が程よく入っているため、肉の旨みが野菜に行き渡ります。
さらに、薄切りで少しずつ取り出しやすい点を活かして「オムライスのソース」を作りました。
和洋中どの料理にも使えますが、灰汁の多さを考慮すると中華や洋食により向いている印象です！
また、袋の底に大量にたまった砕かれた脂身は、牛脂としてすき焼きや炒め物に利用すれば無駄なく使い切れますよ♪
【商品情報】
商品名：牛ロース かぶり 切り落とし
価格：840円（税込）
内容量：500g
吉備高原どり 若どり手羽さき
大容量1kg入りの「吉備高原どり 若どり鶏手羽さき」。個体差があり1本45g〜73gと大きさはバラバラですが、20本近く入って1000円以下というお買い得な商品です。
国産鶏であり、ヒナの育成やエサから食肉加工まで一貫管理されている点も安心感があります。
トレーに入っていない大袋のバラ凍結なので、そのまま冷凍庫で保管し、必要な分だけ取り出して使えるのも便利です。
鶏肉自体は臭みがなくあっさりとした味わいのため、調理法や味付けを工夫することでさらにおいしく仕上がります。
たっぷり黒胡椒のノンオイル手羽さき焼きです。
塩、黒胡椒、すりおろし生姜・にんにくをすり込み、片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます。皮目から脂が出るため油は不要です。あっさりとしたお肉に強めの黒胡椒がよく合います！
1本当たり50円以下とお手頃なので、さまざまな調理法で気兼ねなく楽しめる手羽先です。
【商品情報】
商品名：吉備高原どり 若どり手羽さき
内容量：1kg
価格：896円（税込）
吉備高原どり鶏ももブツ切り（IQF
旨味たっぷりな若鶏もも肉をブツ切りにし、バラ凍結した「吉備高原どり鶏ももブツ切り（IQF）」です。
焼き鳥として串打ち加工された商品ではありませんが、加工済みの焼き鳥を購入するよりも安価に作れるため、コスパを重視したい方におすすめです。
袋の中には若鶏もも肉がたっぷり500g入っています。1個約8cmと大きいため、好きなサイズや形にカットでき、焼き鳥の自由度が高いのが特徴です。
実際に若鶏もも肉をカットし、塩とタレの2種類の味付けで焼き鳥を作ってみました。
塩味は、非常にジューシーで柔らかい肉質が絶品で、シンプルに味付けすることでお肉の旨味が引き立ちます。
一方タレ味は、ジューシーなお肉と甘辛いタレの相性がぴったりで、ご飯や弁当のおかず、お酒のお供など場面を選ばず活躍する王道の焼き鳥になります。
もちろん焼き鳥以外の料理に使用しても問題なく、野菜などと一緒にスープに入れて煮込むと、肉の旨味が出てワンランク上のスープに仕上がりました。
料理が苦にならない方は、出費も抑えられる鶏生肉を使って焼き鳥を作ってみてはいかがでしょうか。
【商品情報】
商品名：吉備高原どり鶏ももブツ切り（IQF）
容量：500g
価格：486円（税込）
備長炭で焼いた串なし焼き鳥
串を使用せず、加熱済みの鶏もも肉だけを詰め込んだ「備長炭で焼いた串なし焼き鳥」です。
備長炭で焼き上げられたこだわりの1品で、袋を開けた瞬間から香ばしい香りが一気に広がります。
冷凍状態のままお皿に出してみると、一口サイズでありながらも小さすぎず、1個ごとの満足感が高そうです。
電子レンジまたはフライパンで調理可能なため、仕事や家事などでバタバタしている日でも手軽に1品作れて便利です。
加熱した焼き鳥にはこんがりとした焦げ目がついており、炭火の強い火力を物語っています。表面の照りからも、食べる前からジューシーさが伝わってきます。
お肉は軽く味付けされている程度なので、タレや塩などで味付けをするのがおすすめです。
実際に食べてみると、濃い備長炭の香りが立ちのぼり、穏やかなスモーキーさもあってまるで居酒屋で出された焼き鳥を食べているかのような本格的な風味です。
食感も非常にジューシーで旨味も一級品であり、おかずとおつまみの両方で活躍します。
アレンジとしてシンプルな焼き鳥丼を作ってみたところ、備長炭特有の香ばしく上品な香りが白ご飯と相性抜群でした。
手軽な丼ぶりながら本格的な味わいを感じられます。業務スーパーならではの大容量のため、ガッツリと焼き鳥を食べたい方にもイチオシの一品です。
【商品情報】
商品名：備長炭で焼いた串なし焼き鳥
内容量：500g
価格：732円（税込）
焼きとり串3種アソート
もも串・ねぎま串・鶏皮串の3種類の焼き鳥をセットにした「焼きとり串3種アソート」です。
加熱済みの焼き鳥がそれぞれ10本ずつ、計30本入った1箱で、さまざまな味を楽しみたい方にぴったりの1品です。
箱を開封すると種類ごとに紙で仕切られており、ボリューム感のある見た目となっています。カロリーは1本あたり、もも串とねぎま串が40kcal、鶏皮串が120kcalです。
大きさはそれほどありませんが、やはり鶏皮串はカロリーが高めです。
調理は電子レンジで手軽に行え、目安は3本で500W3分、6本で500W6分です。
商品は軽く味付けされている程度なので、お好みで味を付けます。
筆者は醤油大さじ3、砂糖大さじ1.5、みりん大さじ3でタレを作り、ねぎま串ともも串をタレで、鶏皮串を塩で仕上げました。
ねぎま串は、ほどよい脂身が鶏もも肉の旨みを引き立て、しっかりとした食感で食べごたえがあります。ねぎは甘く、とろっとしつつもシャキシャキとした食感が残り、お肉と相性抜群です。
もも串はジューシーで、電子レンジでじっくり加熱してもパサつきがありません。噛むたびに鶏もも肉の旨味が広がり、特別脂っこさも感じないため、子供から大人まで食べやすい仕上がりです。
鶏皮串は、電子レンジ加熱だと柔らかくプリプリとした食感になります（グリル等の高温でじっくり焼けばカリッとした仕上がりにもできます）。脂がたっぷり乗ったクセになる味わいで、筆者は2本ほどで若干胃もたれを感じるほどでしたが、脂好きの方にはたまらない1品です。
さまざまな部位の美味しさを一度に味わえる贅沢な大容量の30本セットですので、ぜひお好みの味付けで楽しんでみてください。
【商品情報】
商品名：焼きとり串3種アソート
内容量：30本
価格：1,058円（税込）
鶏竜田揚げ
業務スーパーの「鶏竜田揚げ」は、鶏むね肉を使用し、でん粉・小麦粉・とうもろこし粉などの衣をまとわせた冷凍食品です。
しょうが・にんにく・しょうゆがベースの味付けで、すでに「揚げ調理済」の状態で冷凍されています。
内容量は1kgで、購入価格は818円（税込）。筆者が購入したものには約30個入っており、1個あたり約28円、5個食べても約140円というお得な計算になります。
サイズは、大きめな一口大のものから長さ8cm・幅5cmの大きいものまでが半々ほどの割合で入っており、1つ1つがしっかりとした大きさです。
電子レンジ調理すると、 サクッと感はありませんが、お肉はパサつかずしっとりしています。香辛料が強すぎないあっさりとした味わいで、小腹が空いた時のおやつやおつまみにぴったりです！
油で揚げる調理すると、衣がザクザクと音を立てるほどしっかり仕上がります。香ばしさの中にスパイシーさやしょうゆの風味が際立ち、ご飯によく合うおかずになります。（※焦げやすいため火加減と時間には注意が必要です）
揚げた竜田揚げはサイズが縮まないため、カレーライスのトッピングにしてボリュームを出したり、一口大に切ってめんつゆ・タマネギ・ニラと一緒に卵でとじる「ニラ玉親子丼」にしたり、大根おろし・ポン酢・大葉を添えてさっぱりといただいたりと、多彩なアレンジが可能です。
鶏肉を切って下味をつけるなどの手間が省け、短時間でメインのおかずやお弁当のおかずを用意できるため、忙しい方の冷凍庫への常備にぴったりの商品です。
【商品情報】
商品名：鶏竜田揚げ
内容量：1kｇ
価格：818円（税込）
ブラジル産 鶏もも肉角切り
肉質がしっかりとした、旨味のある「鶏もも肉角切り」です。
鶏もも肉があらかじめ25〜30gの食べやすいサイズにカットされているため、唐揚げをはじめ、炒め物や鍋物など幅広い料理にそのままお使いいただけます。
冷凍タイプのため、いざというときのストック用としても便利な1品です。大容量の2kg入りとなっており、毎日のご家庭での料理はもちろん、バーベキューや大人数でのパーティーなどにもおすすめのボリュームです。
炊飯器でホロホロ！チキンのトマト煮込みを作ってみました！
具材を入れたら炊飯器のスイッチをポチッ！あとは完成までほったらかしでOKなんです♪
お肉もお野菜もホロホロにやわらかくなるから、大きめカットでもお子さんがモリモリ食べてくれますよ！
漬けて焼くだけ！タンドリーチキンにしてみました！
みんな大好きなカレー味がたまらない！ポリ袋でモミモミして焼くだけの超お手軽タンドリーチキンです♪
面倒なカット作業も、角切りお肉を使えばゼロになっちゃいます！
家計を助ける強い味方をぜひ店頭でチェックしてみてくださいね♪
【商品情報】
商品名：ブラジル産 鶏もも肉角切り
内容量：2kg
価格：753円（税込）
業務スーパーのお肉で日々の料理を便利に楽しく♪
業務スーパーで買ってよかったおすすめのお肉商品をご紹介してきました！
店頭には今回ご紹介しきれなかった魅力的なお肉がまだまだたくさん並んでいます。
ぜひ実際にお近くの業務スーパーに足を運び、ご自身のお気に入りを見つけてみてください！
今後も業務スーパーのおすすめ商品をご紹介していきますので、またチェックしてくださいね♪
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※価格や内容量など仕様が変更になっている場合があります。参考程度にしていただき、詳細は店頭にてご確認ください。
