器に合わせて作りたい「アールグレイNYチーズケーキ」
松本ゆうみ（ゆーママ）は、このプレートに合わせてアールグレイNYチーズケーキを作ってみたそう。
香り高いアールグレイを加えた、濃厚でなめらかなNYチーズケーキ。
紅茶をふやかして生クリームと合わせることで、上品な香りがやさしく広がります。
グラハムビスケットの香ばしいボトムとクリーミーなチーズ生地のバランスも絶妙。
低温の湯せん焼きでじっくり火を通すことで、しっとりとした口どけに仕上がります。
冷やしていただくと、紅茶の風味とチーズのコクがより引き立つ大人のチーズケーキ。
たんぽぽ柄のプレートとも相性ぴったりです。
盛るだけで食卓がちょっと楽しくなる
季節の器を取り入れると、いつもの料理もどこか新鮮に感じられるもの。
ラペプレートは、スイーツはもちろん、パンやサラダ、ワンプレートごはんなど、
さまざまな料理をきれいに見せてくれる万能プレートです。
春の食卓をやさしく彩ってくれる、たんぽぽ柄の器。
お気に入りの一枚として、ぜひ取り入れてみてくださいね。
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今回ご紹介した商品は、オンラインストア「Aima（アイマ）」で購入できます。松本ゆうみ（ゆーママ）さんのInstagramからは5％オフで買える特典つき。気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
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「studio m’（スタジオエム）ラペ 200プレート」
たんぽぽのスケッチを軽やかな青で描いた、studio m’（スタジオエム）ラペ 200プレート。直径20cmの使いやすいサイズで、パンやサラダ、デザートに最適です。手作業による銅版転写のかすれやにじみが温もりを生み、電子レンジ・食洗機対応で日常使いにも安心の一枚です。
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「studio m’（スタジオエム）ラペ 250プレート」
たんぽぽのスケッチを軽やかな青で描いた、studio m’（スタジオエム）ラペ 250プレート。直径25cmのゆとりあるサイズで、ワンプレートやメイン料理に最適です。手作業による銅版転写のかすれやにじみが温もりを添え、電子レンジ・食洗機対応で日常使いにも安心の一枚です。
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松本ゆうみ（ゆーママ）さん
料理研究家。冷凍つくりおきマイスター。スイーツshop「one for two -おかしのたね-」主宰。「きょうの料理」（NHK）などテレビ出演や企業のレシピ開発、アドバイザー、フードコーディネーターなど幅広く活躍中。著書は累計80万部を突破（2026年3月時点）。『ゆーママの小分け冷凍おかずでほめられ弁当』（扶桑社）、『ゆーママのあこがれ和食（冷凍作りおきでかんたん）』（家の光協会）ほか多数。
＜ブログ＞
「松本ゆうみ(ゆーママ)オフィシャルブログ」
＜Instagram＞
松本ゆうみ(ゆーママ)料理研究家(@yu_mama_cafe)
「Aima（アイマ）」とは？
「Aima」は、アイランド・マーケットの略称。「みんなの暮らしを、もっと楽しく、わくわく、心地よく」をビジョンに、「おとりよせネット」や「フーディストノート」、「朝時間.jp」といったライフスタイルメディアを運営するアイランド株式会社のオンラインストアです。
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