白菜のくたくた
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こんなに食べられるかな？という量の白菜もぺろり。そのままでも、かつおぶしをかけたおひたし風もおいしいですよ。
とうもろこしの蒸しゆで
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蒸し時間たったの4分で「驚くほど甘く、ぷりっぷりに仕上がる」とＹｕｕさん。お好みでバターをからめるのも◎です。
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いつもよりおいしい野菜に感動間違いなし！食材1つで簡単に作れる蒸し野菜をご紹介しました。Ｙｕｕさんのレシピを参考に、ぜひお好みの野菜でお試しください。
Ｙｕｕさん
福岡県在住の料理研究家。WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がける。レシピのコンセプトは「簡単・時短・節約・忙しくてもおいしいごはん」。著書『簡単なコツでいつものメニューがごちそうに！ Yuuの今日からおかずじょうず』（オレンジページ）も好評発売中。
＜ブログ＞
「作り置き＆スピードおかず de おうちバル ～yuu’s stylish bar～」
＜Instagram＞
Ｙｕｕ(@yuuyuu514)
