味の素株式会社のうま味調味料『味の素』を使ったウインナーのアレンジを試してみました。
定番のウインナーがどこまで変化するのか、実際に食べて確かめてみます。
『味の素』を振りかけるだけ！ウインナーの最高な食べ方
筆者の家では、お弁当や朝食の定番になっているウインナー。
そのままでも十分においしいため、ゆでたり焼いたりしてシンプルに食べることがほとんどでした。
しかし「『味の素』をかけるだけで、驚くほどおいしくなる！」と友人にすすめられたため、早速試してみます。
焼いたウインナーに振りかけるだけ
手順はとてもシンプル。まずはいつも通り、フライパンでウインナーを焼いていきます。
焼き目がついたら『味の素』の出番。
筆者は、ウインナー6本に対し、3振りほどかけてみました。
撮影：grapeフード編集部
その後、ウインナーを転がして、『味の素』をつけながら焼いたら完成です！
いざ実食！
熱々のご飯の上に目玉焼き、そして『味の素』で味つけをしたウインナーをのせます。
撮影：grapeフード編集部
『味の素』を振りかけたとはいえ、見た目はほとんど変わらず、いつも通りです。
一口食べてみると…。
「あれ、いつもよりご飯がすすむ！」
『味の素』によって、さりげなくうま味がプラスされている印象。味そのものが大きく変わるわけではないのに、全体の『ウマさ』が底上げされているように感じます。
気づけばご飯の減りもいつもより早く、あっという間に完食。思わずおかわりしてしまいました。
筆者にとって『味の素』は身近な調味料でしたが、ウインナーにかけるという発想はこれまでなく、「もっと早く試していれば…！」と、ちょっぴり悔しくなるほどのおいしさでした。
ほかの調味料でも検証してみた
せっかくなので、ほかの調味料でもウインナーを食べ比べてみます。
本記事では、3つのアレンジを試してみました。
1．カレー粉
まずはカレー粉。ウインナー2本あたり、小さじ1杯ほど振りかけました。
ちょっと辛めの味わいと、ウインナーの脂は相性ピッタリ。よくも悪くも『想像通りの味』ではありますが、安定感は抜群です。
カレー粉は余りがちな調味料でもあるため、手軽な活用法としても重宝しそうだと感じました。
2．ごま油＋塩
フライパンにごま油を引き、塩を振ってウインナーを焼いてみました。
ごま油の香ばしい香りと塩気が加わることで、ウインナーのうま味がより際立ちます。
『味の素』アレンジと同様に、ご飯がすすむしっかりした味わい。お酒のおつまみとしてもよさそうです！
3．レモン汁
『いい意味』で予想を裏切られたのが、レモン汁のアレンジです。
焼き上がったウインナー2本に、小さじ0.5～1杯ほどのレモン汁をサッとかけるだけ。
ウインナーの脂を、レモンのさわやかな酸味が包み込み、驚くほど軽やかな味わいに仕上がりました！
撮影：grapeフード編集部
一緒に食べ比べた家族からは、「これが一番好き！高級なウインナーみたい」といった声も。
我が家の食卓では、レモン汁アレンジも定番入りしそうです。
