おばあちゃんが2人で暮らす孫のために晩ご飯を作る動画がYouTubeで公開され、記事執筆時点で1万3000回以上再生されるなど注目を集めています。
83歳のおばあちゃんが作るおいしいご飯
動画を投稿したのは、83歳のりつこおばあちゃんと、孫のじゅんぺいさんの“2人暮らしの日常”を発信しているYouTubeチャンネル「おばあちゃんと僕の二人暮らし」。以前には、りつこおばあちゃんが中華丼を作る動画が話題になりました。
今回の動画では、ある日の夜ご飯として大根の煮付け、野菜の肉巻き、残りものの筑前煮を使ったおかゆを作っていきます。
大根の煮付け＆野菜の肉巻き
まずは大根を分厚く半月状に切り、フライパンで水煮していきます。その間にニンジンとしいたけを切り、塩で下味をつけた豚肉で丁寧に巻いておきます。小麦粉を振れば、野菜の肉巻きの準備が整います。
大根が煮えたら砂糖を加え、大根の上に野菜の肉巻きを並べます。醤油とめんつゆで味付けし、一緒に煮込んでいきます。
