81歳のおばあちゃんが栽培しているタマネギの動画が、YouTubeに投稿されました。「1年中タマネギを食べられるようにする」という栽培方法が話題となり、動画の再生数は記事執筆時点で5万5000回を突破。1500件以上の高評価を獲得しています。
タマネギを常に楽しむ方法
動画が投稿されたのは、YouTubeチャンネル「ひろちゃん農園」。高知県高知市の畑で野菜と花を栽培している「ひろちゃん」さんの作業風景を息子さんが撮影、編集して公開しており、以前にはジャガイモを収穫する様子が話題となりました。
そんなひろちゃんさんの畑では、9月頃に種から育てる通常のタマネギに加えて「ホーム玉ねぎ」も栽培中。こちらは球根から育てるため8月に植えた後、同じ年の12月頃には収穫できます。
地域や品種にもよりますが、通常のタマネギが収穫できるのは5～6月。夏の間は通常のタマネギを食べ、冬の間はホーム玉ねぎの方を食べることで、1年中タマネギが楽しめるというプランです。
通常のタマネギの生育はどれも順調。畑を見に行くと、株元は太り始めています。仮に小さいものが採れたとしても、その株は新しいホーム玉ねぎとして有効活用するとのこと。
一方のホーム玉ねぎは水不足のためか一部の葉っぱが茶色くなったものの、現在は持ち直した様子。どの株もキレイな緑色の新しい葉を生やしています。慌てて収穫はせず、より大きくなった株から採っていくそうです。
コメント欄には、「心も春満載ですね」「うちの玉ねぎと様子が違いすぎて絶句」「今回の動画で未熟な玉ねぎをホーム玉ねぎにされる事は名案」「玉ねぎこんなに大きいのですか!? びっくり!!」などの感想が寄せられています。
YouTubeチャンネル「ひろちゃん農園」では、他にもさまざまな野菜の栽培風景や、農作業の必需品紹介、花農家の地道な作業を紹介する動画などが公開されています。
動画提供：YouTubeチャンネル「ひろちゃん農園」
