大容量ながらお手頃価格で買える、コスパに優れた商品が豊富に揃う業務スーパー。
今回はそんな業務スーパーで買ってよかった、おすすめ「冷凍野菜」をご紹介していきます！
大容量でたっぷり使えるのが嬉しいポイント。ストックしておけば普段の料理で重宝しますよ。
アレンジや料理例とあわせてご紹介しますので、お買い物の参考にしてください♪
※下記で記載している価格は購入当時の価格・内容量となり、既に価格や内容量などが変更になっている場合があります。詳細は店頭にてご確認ください。
業務スーパーで買ってよかった！「冷凍野菜」14選！
業務スーパーで買ってよかった「冷凍野菜」をアレンジや料理例とあわせてご紹介していきます！
ミックスベジタブル
業務スーパーで購入した「ミックスベジタブル」をご紹介します。500gと大容量ながら価格は税込158円と非常に安く、他店と比較しても圧倒的なコストパフォーマンス！
原材料はグリーンピース、とうもろこし、にんじんのみで、添加物不使用です。
バラバラに凍結されているため、必要な分だけ取り出しやすく使い勝手も抜群です。味付けのないシンプルな野菜なので、様々な料理にアレンジできます。
例えばオムライスに凍ったまま加えて加熱すれば、手軽にボリュームアップが可能。ケチャップライスに混ぜることで彩りが豊かになり、食欲をそそる見た目に仕上がります。
野菜本来の自然な甘みがあり、ホクホクした食感や弾力も楽しめます。
また、コンソメスープに入れれば、野菜の下処理の手間なく見栄えを良くすることができます。
野菜の甘みがスープに馴染み、洋風・中華問わずマッチします。小粒なので小さなお子様でも食べやすいサイズ感です。ストックしておけば忙しい日にも重宝する、コスパと利便性に優れた一品ですよ♪
【商品情報】
商品名：ミックスベジタブル
内容量：500g
価格：158円（税込）
ごぼうにんじんミックス
「ごぼうにんじんミックス」は、中国産のごぼうとにんじんが軽く湯通しされた状態で冷凍されています。
解凍の手間がなく、凍ったまま加熱調理できるのが非常に便利です。500gの大容量で手頃な価格となのも嬉しいポイント。
料理例として、まず定番の「ごぼうサラダ」を作ってみます！
凍ったまま茹でてマヨネーズ等で和えるだけで、時短で一品が完成します。ごぼうの歯ごたえと風味が楽しめますが、茹ですぎるとにんじんの風味が弱まる傾向があるため注意が必要です。
また、細めなカット形状を活かした「肉巻き」もおすすめです。豚バラ肉で巻いて焼くことで、茹でる時よりもシャキシャキ感やごぼうの風味を強く感じられます。
さらに、天ぷら粉に混ぜて揚げる「かき揚げ」にすれば、サクサクの食感と素材の甘みが引き立ちます。
1袋で作り置きやお弁当のおかずなど幅広く活用できるため、ストックしておくと料理のレパートリーが広がる便利な商品です。
【商品情報】
商品名：ごぼうにんじんミックス
内容量：500ｇ
価格：213.84円（税込）
ポテトミックス
「ポテトミックス」は、じゃがいも、たまねぎ、にんじんの3種類がダイスカットされた便利な商品です。内容量は500gで価格は税込257円、原産国は中国となっています。
下処理の手間が省けるだけでなく、冷凍庫で約2年の長期保存が可能なため、ストック食材として非常に優秀です。
料理例としては、レンジで加熱したポテトミックスを卵液に混ぜて焼く「スペイン風オムレツ」、好きな具材とマヨネーズで和えるだけの「ポテトサラダ」を作ってみました！
野菜のホクホク感があり、多めに加熱すれば好みの硬さに潰して調整することも可能です。
また、小粒なダイス状を活かして「クラムチャウダー」などのスープ具材にするのもおすすめです。
あさりの缶詰や牛乳と合わせれば、包丁をほとんど使わずに本格的なスープが短時間で作れます。
アイデア次第でレパートリーが広がるため、野菜不足を感じる方にもぜひチェックしてほしい一品です。
【商品情報】
商品名：ポテトミックス
内容量：500ｇ
価格：257.04円（税込）
きのこミックス
業務スーパーの「きのこミックス」は、しいたけ、ひらたけ、サケツバタケの3種類がカットされた便利な冷凍食材です。
500g入りで267円（税込）と安価なだけでなく、面倒な下処理が不要で、凍ったまま調理に使用できるのが魅力です。賞味期限も1年半以上と長く、常備に適しています。
袋を開けると豊かなきのこの香りが漂い、サイズは大小様々で食べ応えのあるゴロゴロとした質感です。
料理例として、バター醤油パスタでは水分を飛ばすことで旨みが凝縮され、ジューシーな味わいが楽しめます。
土鍋での炊き込みご飯では、加熱によってきのこが程よいサイズに縮み、具材としての存在感を発揮します。
さらに、クリームシチューなどの煮込み料理にも相性が良く、加熱してもボリュームが損なわれにくいため、満足感のある仕上がりになります。
きのこは冷凍することで旨み成分が増し、栄養も効率よく摂取できるため、手軽に料理の風味を向上させたい時に非常に役立つ一品です。
【商品情報】
商品名：冷凍 きのこ
内容量：500ｇ
価格：267.84円（税込）
7種の彩り和風野菜ミックス
和食に欠かせない7種類の野菜（にんじん、さといも、れんこん、さやいんげん、しいたけ、大根、ごぼう）を1袋にまとめた、業務スーパーの「7種の彩り和風野菜ミックス」をご紹介します。
この商品の最大の利点は、皮むき、あく抜き、下茹でといった面倒な下準備が一切不要な点です。
具材はひと口大にカットされ、湯通し後に急速冷凍されているため、凍ったまま調理に使用できます。しいたけが丸ごと入るなど贅沢な構成で、筑前煮なら1袋で3〜4人前が作れます。
アレンジも多彩で、炒めてから煮るだけの「けんちん汁」や、チルドの素と合わせる「根菜酢豚」など、メインから汁物まで幅広く活用可能です。
バラ凍結なので必要な分だけ取り出せるのも便利です。食感については、にんじんや大根に少し柔らかさがありますが、他の根菜やしいたけは適度な歯ごたえが残っています。
野菜不足やボリュームアップに役立つ、ストック推奨のコスパアイテムです！
【商品情報】
商品名：7種の彩り和風野菜ミックス
価格：347円（税込）
内容量：500g
カレー用野菜ミックス
業務スーパーの冷凍「カレー用野菜ミックス」をご紹介します！
たまねぎ、じゃがいも、にんじんの3種が入っています。最大の特徴は「皮むき・カット・下ゆで」が済んでいる点です。
凍ったまま鍋に入れて調理できるため、生煮えの心配がなく、煮込み時間も短縮できます。忙しい日でも30分程度でカレーが完成するのが大きな魅力です。
カレー以外にも幅広く活用可能で、水分を飛ばすように炒めることで「肉じゃが」や「ジャーマンポテト」も手軽に作れます。
また、レンジ加熱して潰せば「ポテトサラダ」にもなり、じゃがいものホクホクとした甘みが楽しめます。
食感については、じゃがいもやたまねぎは良好ですが、にんじんは特有の水っぽさが出る傾向があります。
しかし、下準備の大幅な短縮とコスパを考えれば、非常に利便性の高いストック食材といえます。
【商品情報】
商品名：カレー用野菜ミックス
価格：347円（税込）
内容量：500g
菜の花
旬の時期には高価になりがちな菜の花ですが、業務スーパーでは冷凍の「菜の花」が手頃な価格で購入できます。
中国原産で、500g入り税込235円というお得な価格設定が魅力です。
約10cmほどの立派なサイズで、茎もしっかりしています。湯通し済みですが、調理の際は凍ったまま加熱して使用します。
賞味期限が約2年と長いため、季節を問わず楽しめるのが利点です。
料理例として「しらすとカツオ節の和え物」では、事前に茹でて使用することで苦みが抑えられ、手軽な副菜になります。
また「ベーコンのクリームパスタ」に仕上げに加えれば、鮮やかな彩りとクリームのコクがマッチした春らしい一皿になります。
さらに、凍ったまま煮込む「あさりのガーリックスープ」では、菜の花特有のほろ苦さや風味がよりしっかりと引き立ち、食べ応えも十分です。
全体的にクセが少なく食べやすいため、和え物から洋風スープ、麺類のトッピングまで幅広く活用できる便利なストック食材です。
【商品情報】
商品名：菜の花
内容量：500ｇ
価格：235.44円（税込）
ごぼうささがき
業務スーパーの冷凍野菜コーナーで販売されている「ごぼうささがき」。500gの大容量で税込257円という、業務スーパーらしい手頃な価格が魅力です。
皮を剥いてささがきにした中国産のごぼうを、軽く湯通しして急速冷凍した下処理済みの商品で、解凍せずに凍ったまま調理に取り掛かれます。
料理例として「牛肉ごぼうきんぴら」では、通常なら手のかかる準備時間を大幅に短縮でき、生の野菜と遜色のないしっかりとした歯ごたえを楽しめます。
また、かき揚げの具材として「ちょい足し」すれば、手軽に食卓を豊かにしてくれます。
「ごぼうサラダ」も、ささがきの手間がないため驚くほど短時間で完成します。
風味については生のごぼうに比べるとややあっさりとした印象ですが、濃いめの味付けや油を使った調理であれば、より美味しく仕上がります。
時短・手軽さ・コスパの3拍子が揃った、常備しておくと便利な一品です。
【商品情報】
商品名：ごぼうささがき
価格：257円（税込）
内容量：500g
カットほうれん草
業務スーパーの「カットほうれん草」は、500gたっぷりと入ったコスパに優れた一品です。
大きな特徴は「洗浄・アク抜き・カット」といった下処理がすべて済んでいる点です。
根を切り落としたり土を洗ったりする手間がなく、ゴミも出ません。バラ凍結なので、お味噌汁に少し足したい時など、必要な分だけ取り出せるのが大きなメリットです。
料理例として、「おひたし」ではえぐみがなく、適切なサイズ感で食べやすいです！
「スープ」や「グラタン」では、冷凍のまま投入するだけで手軽に彩りと栄養をプラスできます。苦味も抑えられており、クリーミーな料理とも相性が抜群です。
時短調理とコスパを両立したい方の強い味方となる一品です。
【商品情報】
商品名：カットほうれん草
内容量：500g
価格：181円（税込）
むき枝豆
業務スーパーで販売されている「むき枝豆」をご紹介します。こちらも500gたっぷりと入っています。
さや無しの状態で冷凍されており、さやから出す手間が省けて調理時間を短縮できるだけでなく、生ゴミが出ないためキッチンを清潔に保てます。
粒のサイズも比較的均等に揃っており、料理の中でしっかりとした存在感を示します。
湯通し済みですが生食はできないため、サラダならレンジ加熱、スープや炒め物なら直接加熱して使用します。
料理例として、サラダに加えれば枝豆本来の甘みが楽しめ、ひじき煮に投入すれば地味になりがちな見た目を華やかに彩ります。
また、ご飯に混ぜて豆ご飯にすれば食感のアクセントになり、満腹感も得やすくなります。
スープの具材としても相性が良く、冷凍のまま鍋に入れるだけで手軽に栄養価と彩りをアップできる使い勝手のいい食材です。
【商品情報】
商品名：むき枝豆
内容量：500g
価格：246円（税込）
ブロッコリー
「冷凍ブロッコリー」は、小房に切り分けられたブロッコリーが500g入っています。
湯通し済みでバラ凍結されているため、必要な分だけ取り出してすぐに調理に使用できます。
冷凍野菜で懸念される水っぽさについては、解凍方法を工夫することで軽減可能です！
沸騰したお湯で数秒茹でる方法よりも、耐熱皿にペーパータオルを敷いてラップをせずに電子レンジで加熱する方法が、余分な水分を吸い取ってくれます。
調理のバリエーションも豊富で、マヨネーズやゆで卵と和えるサラダにすれば水っぽさを感じにくく、食べ応えのある一品になります。
また、スープの仕上げに凍ったまま投入すれば、手軽に彩りとボリュームを添えられます。炒め物やシチュー、メイン料理の付け合わせなど、野菜不足の際にも重宝しますよ。
【商品情報】
商品名：ブロッコリー
価格：181円（税込）
内容量：500g
揚げなす 乱切り
業務スーパーの「揚げなす 乱切り」は、なすを乱切りにして素揚げした後に急速冷凍しています。
手間のかかる「揚げる」工程が済んでいるため、料理が苦手な方や忙しい方にとって非常に便利な一品となっています。
1袋に500gとたっぷり入っており、凍ったまま加熱調理ができるため解凍の手間もありません。
料理例として、裏面レシピにある「揚げなすの煮びたし」は、調味料を沸騰させた鍋に凍ったままのなすを入れて10分ほど煮込むだけで完成します。
熱々はもちろん、冷やしても美味しくいただけます。
また、お味噌汁の具材としても活用でき、通常のなすを使うよりもコクが出て美味しく仕上がります。
大きくカットされた乱切り形状は手作り感もあり、冷凍庫の常備野菜として非常に重宝するリピート間違いなしのアイテムです。
【商品情報】
商品名：揚げなす 乱切り
価格：170円（税込）
内容量：500g
天ぷら用さつまいも
天ぷら調理に最適なサイズにスライスされた「天ぷら用さつまいも」です。内容量は500g。
輪切りなどの下処理をせずにすぐ使用できるのが利点です。1個あたりのサイズは約6cmと手頃で、必要な分だけ揚げられるため使い勝手に優れています。
厚みが均一にカットされているため、揚げムラを抑えて調理できるのが魅力です。
実際に揚げてみると、外側はサクッと、中はホクホクとした絶妙な食感に仕上がります。衣の香ばしさとさつまいも本来の甘みがしっかりと感じられ、シンプルな天ぷらながら高い満足感が得られます。
天つゆで味わえば、塩気と旨みがさつまいもの甘みを引き立て、和食らしい上品な美味しさが楽しめます。手間のかかる揚げ物料理の負担を軽減したい方に、ぜひ活用していただきたい一品です。
【商品情報】
商品名：天ぷら用さつまいも
内容量：500g
価格：321円（税込）
さつまいもダイスカット
小さめのサイコロ状にカットされた「さつまいもダイスカット」です。
パッケージ裏面には、さつまいもごはんやコロッケ、ポタージュなど多彩な活用法が記載されています。
コロコロとした可愛らしい形状で、料理に必要な分だけ手軽に使えるサイズ感が魅力です。
彩りを加えたいときにも重宝します。
実際に炊飯器でお米や調味料と一緒に炊いて「さつまいもごはん」を作ってみると、ご飯の白、実の黄色、皮の紫という3色のコントラストが非常に華やかに仕上がりました。
炊飯後のさつまいもは柔らかく、ほんのりとした甘みがご飯の塩気と見事に調和します。余
計な味付けに頼らずとも素材の優しい甘さを堪能でき、給食を思い出すような懐かしい味わいです。
1袋ストックしておくだけで、季節感のある「ごちそう」を日常の食卓に手軽に取り入れられます。
【商品情報】
商品名：さつまいもダイスカット
内容量：500g
価格：300円（税込）
さつまいも（スティックカット）
食べやすい縦長形状にカットされた「さつまいも（スティックカット）」です。
やさしい甘みが特徴のさつまいもをスティック状にし、スチーム調理で旨味を閉じ込めた一品です。サイズは厚み約1cm、長さ5～8cm程度で、容器に移すとそのボリュームに驚かされます。
アレンジ料理として、まず「バターしょうゆ焼き」が挙げられます。凍ったまま弱火でじっくり焼き、バターと醤油で仕上げるだけで、解凍の手間なく手軽に作れます。
また、レンジ解凍したものを豚肉で巻く「さつまいもの肉巻き」もおすすめです。
スティック状のため巻きやすく、照り焼きソースで味付けすれば、甘いさつまいももしっかりとした白米に合うおかずになります。
【商品情報】
商品名：さつまいも（スティックカット）
内容量：500g
価格：321円（税込）
業務スーパーの冷凍野菜で手軽に野菜を楽しもう♪
業務スーパーで買ってよかった、冷凍野菜をご紹介してきました！
大容量でたっぷり入っているので、いろいろな料理で使えるのが嬉しいポイントです。
業務スーパーの冷凍野菜を活用して、手軽に野菜を取り入れてみてはいかがですか？
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※商品によっては価格や内容量など仕様が変更、もしくは販売が終了している場合があります。詳細は店頭にてご確認ください。
