こんにちは！フーディストノートアンバサダーのしおです♪
今回は、いちごに少し手を加えて、かわいく大変身させる飾り切りをご紹介します。
アイスクリームやパンケーキなどのスイーツやデザートに添えると、かわいさ倍増ですよ♪
「いちごの飾り切り」レシピ
調理時間
3分
分量
お花1つ分
材料
- いちご…1個
作り方
1. いちごは洗って水気をふいたら、とがった方の先端を切る。ヘタは付けたままにしておく。
2. 写真のように、ジグザグにスライスする。
3. ヘタが付いたままの端材に、2で切ったいちごのスライスをのせていく。
※このとき、厚みの薄い方が内側、厚い方が外側になるようにのせる
4. 中心に1で切っておいた先端をのせたら完成！
ポイント
・いちごのお花をのせたい場所（写真の場合は、グラノーラの上やお皿の縁）で組み立てると、崩れる心配がないのでおすすめです！
しお(@shio7769)さん
2024年「フーディストアワード Instagram部門」入賞。おいしさとかわいさ／美しさを両立するレシピや盛り付けのアイデアを、丁寧な解説を添えてInstagramで発信中。
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しお(@salt kitchen)
