濃厚な味わいの本格カルボナーラ
チーズと生クリームの濃厚なコクが口いっぱいに広がり、まるでお店で出てくるような本格的な味わいに驚きました。
卵黄と粉チーズを余熱で混ぜているのでダマにならず、初心者の方も安心して作れるのが嬉しいポイント。ソースがスパゲッティにしっかり絡んで、なめらかでクリーミーな口あたりを楽しめます。
生クリームの消費にも◎リピーター多数の一品
つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「理想のカルボナーラ」「何度もリピして作っています」など、喜びの声が多く届いています。
カルボナーラは牛乳だけでも作れますが、生クリームを加えるとさらに濃厚でリッチな味わいに仕上がります。お菓子づくりで余ってしまったときの消費にもぴったり。気になった方は作ってみてくださいね。
