お肉なしでも満足！味しみおいしい「高野豆腐のおかず」

人気のヘルシー食材「高野豆腐」で作る満足おかず

一見すると肉料理に見えるのに、肉をまったく使っていない驚きのレシピをご紹介！ 使うのは高野豆腐。とてもヘルシーだけれど食べごたえはバッチリです。

まるでミートボールみたいな豆腐団子 ダイエッターにもおすすめ！高野豆腐の唐揚げ 青のりの風味が食欲をそそるおいしさ やさしい味わいで野菜の旨味もたっぷり ご飯が進むおいしさ！作りおきもOK

使い道いろいろ！和にも洋にも使える高野豆腐

高野豆腐といえば独特の食感が特徴ですが、肉の食感に近く、肉の代わりとしても使うことができます。揚げたり、焼いたりすることで、煮込んだときとはまた違う食感や味わいを楽しめて、意外な可能性を感じられるはずです。

特に唐揚げは、「鶏肉っぽくてビックリです」「高野豆腐とは思えないおいしさ！」というコメントがつくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポート）にも届いています。鶏肉の唐揚げよりヘルシーなので、ダイエット中の方にもおすすめ。肉料理の代わりにぜひ作ってみてください。