2種のメロンの個性を、ふんだんに味わう上段スイーツ
青肉はやわらかな香りと舌に残るなめらかさ、赤肉はすっきりとした香りとほどよい歯ごたえが特長。それぞれ皮際まで糖度14度以上の甘さをしっかりと楽しめる。スイーツは全8品、スタンドの上段には、2種のフレッシュマスクメロンが目を引く「高知県産2種のマスクメロンのレイヤードパフェ」や「高知県産2種のマスクメロンのタルト」などが並ぶ。
このほかにも、青肉メロンのガナッシュと薔薇のコンフィチュールをホワイトチョコレートで閉じ込めた「青肉メロンと薔薇のボンボンショコラ」や青肉マスクメロンを主役にした定番の「高知県産青肉マスクメロンのショートケーキ」が楽しめるのがうれしい。
シュークリームやメロンパン風スコーンなどかわいいスイーツがずらり
スタンドの下段には、みずみずしい赤肉マスクメロンで仕上げた「高知県産赤肉マスクメロンのシュークリーム」やメロンのフォルムが目を引く「高知県産青肉マスクメロンとフロマージュブランのムース」などが用意される。
ドライメロンが練り込まれ、見た目もキュートな「メロンパン風スコーン」はしっとりとした食感。フルーティーなマンゴーとオレンジのコンフィチュールを付けてどうぞ。
