丸ごとトマトのスープ
レンジで即席『丸ごとトマトのスープ』が夏のあと1品におすすめ。トマトのヘタをくり抜いて、ヘタの反対側に十字に切り込みを入れる。耐熱容器にトマト、コンソメ小1〜2、水200mlを加えてラップをし、600Wで5分。お好みでブラックペッパーやパセリを振って、トマトを崩しながら召し上がれ。 pic.twitter.com/pVtmrjhwul
— りえ@管理栄養士のカンタン低脂質レシピ (@rieXdolphin) June 21, 2023
トマトだけで作れるレシピです。トマトとコンソメだけで作れるなんて、驚きですね♪トマトの旨味やほどよい酸味がスープに溶け出し、あと引くおいしさの一杯です。
優しいかぶのスープ
『和』と『洋』を感じられる
— 麦ライス(シェフ) (@HG7654321) May 11, 2023
【優しいかぶのスープ】
小さく切ったベーコン50gを色付くまで炒めたら
カットした蕪3個と葉っぱ
水300ml
みりん大1
醤油小1
コンソメ小2を加え蕪が半透明になるまで煮込んだら完成〜
どこかほっとするそんな味です#麦ライス pic.twitter.com/3MdPJFfZ50
旬のかぶとベーコンを使ったレシピです。かぶの葉もまるごと使うから、栄養を余すことなくいただけます。炒めたベーコンの香ばしさもたまらない一杯です♪
