つるんとおいしい♪抱えて食べたい「豚バラ肉×春雨」レシピ

豚肉と残り野菜のチャプチェ

【豚肉と残り野菜のチャプチェ】

1.豚バラ150gは3cm幅に切る。玉ねぎ1/2個は薄切り、人参1/3本とピーマン1個は細切りにする

2.フライパンにごま油小2を熱し、1を炒めて火を通す

3.［水150ml、砂糖・醤油・オイスター各大1］と春雨40gを加えて4分程炒め煮し、ごまを振る#簡単レシピ#チャプチェ pic.twitter.com/rGCIVTAzkB

— Mizuki ミズキ@料理研究家 (@Mizuki_31cafe) June 24, 2021

ごま油が香る、甘辛い味わいの一品です。きのこや小松菜、長ねぎなど、おうちにあるものでアレンジするのもおすすめとのこと。冷蔵庫がスッキリするのはうれしいですね♪

豚バラ白菜と春雨のとろみ煮

\ 別茹で不要 /
【豚バラ白菜と春雨のとろみ煮】

春雨は煮ながら戻すので手間が省ける上、味がしみしみ😋💕

クタクタに煮込んだ白菜はとろとろで甘く、狙って食べたくなる美味しさ！

しょうが入り＆とろみつきで身体もポカポカ温まりますよ～♡https://t.co/Z0ebJBaWgt pic.twitter.com/54tF1e1t5c

— Yｕｕ｜料理研究家 (@innocence_yuu) December 25, 2021

とろみのあるスープでいただく一品です。ぐつぐつと煮込まれた白菜はとろっとろに♪しょうがも入っているので風味もよく、肌寒い日にはぴったりな一品です。