メロンやキウイ、抹茶など旬が盛りだくさん。初夏らしい彩りに染まったスイーツ＆セイボリー
初夏の旬が勢揃いする、グリーンカラーが鮮やかなアフタヌーンティーが登場。
新緑の美しさを表現したプレートには、旬のメロンを活かした「メロンと大葉のヴェリーヌ」や「抹茶とレモンのテリーヌ」、キウイたっぷりの「キウイのタルトレット」など、爽やかなグリーンを際立たせたスイーツが勢揃いし、テーブルを鮮やかに彩る。
また、「グリーンフムスのタルト仕立て」、「小エビとお野菜のゼリー寄せ」など、初夏らしい色彩を散りばめたセイボリーも並ぶ。
ウエルカムティーには、創業150年の老舗茶舗「柳桜園」の玉露を用意。茶筒やティーインフューザー、茶碗など、京都が誇る伝統工藝品の数々に触れながら、心満たされる1杯を。
パフェとオリジナルモクテルは、プレミアムオプションにて
ワンランク上のティータイムを過ごしたいなら、プレミアムオプションメニューがおすすめ。プレミアムオプションメニューには、ペストリーシェフの板垣氏が趣向を凝らした、見た目にも美しい「メロンのパフェ」と、季節感あふれる3種のオリジナルモクテルがラインナップ。みずみずしい甘みと初夏らしい爽やかな味わいに浸ってみて。
青もみじに彩られた中庭を眺めながら、新緑に染まるアフタヌーンティーを堪能する上質なひとときを。
