今日からできる、フライパンを長持ちさせる使い方
※写真はイメージ
フジノスがすすめる、日常的に意識したいフライパンを長持ちさせるポイントはこの3つです。
・シリコン製や木製などのやわらかいキッチンツールを使う。
・焦げがついた時は、お湯を入れて軽く煮立ててからやさしく洗う。
・フライパンは『大は小を兼ねない』ため、用途に合ったサイズを選ぶ。
大きなフライパンで少量を調理すると、余った部分が空焚き状態になり、劣化が早まります。そのため、用途に合わせた使い分けが理想的だと教えてくれました。
調理道具はやさしく扱って、長く使いたいですね。
[文・取材／ブリジア 構成／grape編集部]
出典 株式会社フジノス