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ジャンボたかおさん考案の"幻のメニュー"を相方・池田さん「ジャンボすぎる!!」と絶賛!本人も「俺すぎて怖い」

ジャンボたかおさん「日本の食卓ってCook Do® なんですよ!」

いよいよ、選抜メニューの試食! 同時に、レインボーの2人が登壇します。
後輩芸人とルームシェア中の池田直人さんは、「中華を食べたいと思ってもイチからは作れないので、Cook Do®には本当にお世話になっている」と、日頃から親しんでいることを明かします。
一方、ジャンボたかおさんは「料理上手な僕の母は、麻婆豆腐をCook Do®で作っていた」と紹介。

「(母の麻婆豆腐は)大好評なんですよ。でも一回、なんかいまいちだな? という日があったんです。で、それを家族が指摘すると『やっぱCook Do®じゃないとダメか!』と。お母さん、初めてCook Do®に頼らず作ったそうなんです」(ジャンボさん)

ジャンボさんは「味が決まらないのは子どもの頃からよく知っていた。でもCook Do® は味を決めてくれる」と言い、「僕はいまでも、適当にナス食いたいなとか豚肉があったときに、Cook Do®で炒めて食べています。一昨日も食べました」とその手軽さをアピール。さらに「野菜が苦手なお子さんが、マジで野菜を食べるきっかけになるのがCook Do®なんですよ。お子さんが初めておかわりをするのもCook Do® 。ということは、日本の食卓ってCook Do®なんですよ!」と力説しました。
ちなみに2人の推しは、池田さんが「豆腐でお腹いっぱいになれるから、ダイエットになる『麻婆豆腐』」、ジャンボさんが「麻婆茄子と回鍋肉がツートップ」だそう。

4つのアレンジメニューを実食! レインボー2人の感想は?

そんな2人、この日はすでに控室で味の素が厳選した24品中、20品を試食済みだそう。「こんなにアレンジできるなんて知らなかった」と池田さんが驚くと、ジャンボさんは「子どもの頃から『麻婆茄子の素にちがうものを入れてもいいんじゃないか』と、いままでの人生で(アレンジメニューを)やっていた」とCook Do®マウントを取り、会場が笑いで包まれました。

いよいよ、まだ試食していない4品を2人が実食! 審査員となって24品の中からそれぞれのNo.1アレンジを決めます。2人の目の前に運ばれてきたのは「回鍋厚揚(ホイコーアツアゲ)」「干焼春雨(カンシャオハルサメ)」「麻婆納豆茄子(マーボナットウナス)」「四川式麻婆炸醤麺(シセンシキマーボジャージャーメン)」。

回鍋厚揚(ホイコーアツアゲ)

まずは王道アレンジメニューだという「回鍋厚揚」を食べると、
「厚揚げが旨味と出汁を吸い込んでくれて、厚揚げを噛んだときに回鍋肉の出汁が出てくる! めっちゃ美味しいわ!」(池田さん)
「厚揚げからじゅわっと出るタレ、そしてひき肉の中にあるネギのシャキシャキ感のアクセント! お年寄りから子どもまで大好きな味! 実家だと3秒でなくなるよ」(ジャンボさん)

干焼春雨(カンシャオハルサメ)

2品目は、春雨と卵のみというシンプルな「干焼春雨」。
「春雨にしっかり味がついているから、海老がなくて物足りない、とかはまったくないです。人が来たときに『これどうぞ』とサッと出せたらかっこつけられそうなメニュー」(池田さん)
「春雨と卵だけなのに、メインとして成立してます。食卓の真ん中にドドーンと置いても大丈夫!」(ジャンボさん)

麻婆納豆茄子(マーボナットウナス)

3品目は、2人が「納豆の匂いがすごい!」と湧き立ち、味の素・浅生さんが「納豆好きのチームメンバーが考えた、意外な注目メニュー」と太鼓判を押す「麻婆納豆茄子」ですが、果たして……。

「納豆が主役顔をせず、まず茄子を引き立ててくれます。で、茄子のあとを追っかけて納豆が『俺もいますよー』と。納豆がまろやかさとか甘みをどんどん出してくれる!」(池田さん)

「納豆って栄養満点ですから、お子さんに食べてほしいですよね。さあ、どうか……おお! 食べれば食べるほど、次の一口が欲しくなる。発酵食品は旨味成分の塊なので、それがガツンと入ることで食欲促進が半端じゃないです。正直に言うと、納豆に火を入れたときの匂いがキツイなと思うこともありますが、これは納豆の匂いが主張してない。あと納豆のタレがいい後押しをしている」(ジャンボさん)

ジャンボさんが絶賛する横で池田さんがおかわりをしている姿や、ジャンボさんの“脳内ガリレオ”が「夏はそうめんにもかけられるんだ」と答えを導き出す姿が見られました。

四川式麻婆炸醤麺(シセンシキマーボジャージャーメン)

そして4品目は麺類の「四川式麻婆炸醤麺」。SNSで人気の料理系クリエイター・ぴーきちさんが考案したそう。
「普段から食べている麻婆豆腐の素だから、どんどん進む。この発想はなかったです。主食の一品としてボリュームがすごい!」(池田さん)
「この鼻に抜ける香りや山椒の刺激、子どもも本格麻婆が好きな人も納得させる味です。これってどういうことなの!?」(ジャンボさん)

配信元: マイナビ子育て

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