アイスとケーキの層が織りなす“断面美”にも注目！
「B-R サーティワン アイスクリーム」の「サーティワンパティスリー」シリーズから、人気フレーバー「ラブポーションサーティワン」が本格ケーキになって2026年4月1日（水）に発売されます。
今回のケーキの主役となる「ラブポーションサーティワン」は、ラズベリーとホワイトチョコ風味のアイスクリームに、ラズベリーソース入りのハート型菓子がアクセントとして入った、魅惑的な味わいのフレーバーです。「サーティワン #推しフレーバー総選挙2025」では2回目の第1位を獲得したほど、多くのファンに愛されているサーティワンを代表するフレーバーの一つ。そんな人気フレーバーが、「サーティワンパティスリー」シリーズに初登場するとあって、スイーツ好きからの期待は高まるばかりです。
「サーティワンパティスリー」は、アイスクリーム専門家ならではの視点で生まれた「新しいケーキ」のカテゴリーです。サーティワン自慢のアイスクリームに、専用に開発したケーキや、ナッツ・クランチ・ホイップクリームなど食感の異なる素材を重ね合わせた層構造が最大の特徴で、本格スイーツの味わいが楽しめると好評を博しています。
今回の新作「31 チョコレートラズベリーケーキ made from ラブポーションサーティワン」では、ラズベリーとホワイトチョコレートのフレーバーに合わせて、専用に開発したラズベリーが香るガトーショコラを組み合わせています。断面は下からラズベリー風味のガトーショコラ、ホイップクリーム、ラブポーションサーティワンのアイスクリーム、ホイップクリームという構成になっています。
トッピングには、フレーバーでもおなじみのハート型菓子やチョコレートフレーク、そして「31 PATISSERIE」のロゴ入りチョコレートプレートが飾られており、華やかな見た目が特徴的な商品です。
今回の新作「31 チョコレートラズベリーケーキ made from ラブポーションサーティワン」を含めて現在3種類のケーキがラインアップされています。
シリーズで唯一2種類のフレーバーを使用した「31 ダブルチョコレートケーキ made from チョコレートフレーバーズ」も展開されています。「チョップドチョコレート」のスウィートな味わいと「チョコレート」のコク深い味わいに、しっとりとしたチョコレートケーキを合わせた、チョコレート好きにはたまらない一品です。
また、「31 キャラメルナッティケーキ made from キャラメルリボン」は、とろ〜りキャラメルとバニラがマッチした「キャラメルリボン」フレーバーに専用のキャラメルケーキを組み合わせ、さらにキャンディコーティングした3種のナッツをトッピングすることで、食感や味わいに深みを加えた仕上がりになっています。
3種すべて価格は2500円（税込み）。サイズは縦約6.5cm×横約15cm×高さ約5.8cmで統一されています。
（LASISA編集部）
