冷凍庫の製氷器を使って作る、簡単冷凍ストックレシピがInstagramで話題に。動画は300万回以上再生され、約5万9000件を超える“いいね！”を集めています（記事執筆時点）。これは目からウロコのアイデアだ……！
冷凍庫の製氷器で作る“サイコロステーキ”
投稿者は、子育て中のママでさまざまなレシピ動画をInstagramで発信している「しょこ」（shoco_chokatsu）さん。今回紹介するのは、冷凍庫の製氷器を使って作る、サイコロステーキのレシピです。
作り方は簡単。まずは、合いびき肉に刻んだえのきと塩麹を混ぜ込みます。えのきと塩麹がつなぎとなり、ジューシーに仕上がるのがポイントなのだとか。お肉が入っていたトレイの中で作業しちゃえば洗い物が増えず楽ちんなのもいいですね。
肉とチーズを交互に重ねて……
作った肉だねを、製氷皿の高さ半分ほどに詰め、その上に一口大にカットしたさけるチーズをのせます。さらにその上に肉だねを重ねれば仕込みは完了。ふたをして、そのまま冷凍庫で凍らせておきましょう。
