やはりむずかしい…。でも味は美味♪
初挑戦ながら、そこそこ完成度の高い仕上がりに。「意外と簡単」と思いきや、2回目以降はなぜかマシュマロがなかなかくっつかず、苦戦してしまいました。
それでも味はかなりおいしく、まるでいちご飴を食べているかのよう。マシュマロのサクッとした食感と、キュンとする甘酸っぱさがクセになりますよ。
試してみてわかったコツ・ポイント
何度か挑戦するうちに、成功しやすくなるコツやポイントが見えてきました。うまくいかない人は参考にしてみてください。 コツ・ポイント
いちごの水分をしっかり拭き取る
マシュマロは厚めに溶かす
いちごを押し当てたら、しっかり密着させてから巻きはじめる
持ち上げず、転がすように巻くとうまくいきやすい
焦って引っ張るとマシュマロが伸びない。ゆっくり絡める
巻きすぎるといちごが落ちやすいので注意
