どこか懐かしい台湾の日常の味を
ふたり並ぶのが精いっぱいの細い路地。台湾の下町を思わせる｢台南小路｣の一角に、台南出身のお母さんと子供たちが手がける家庭料理の店福楼が佇む。切り干し大根のような台湾たくあんを、卵に混ぜてカリリと焼いた玉子焼きは、異国情緒がありつつも日本人のDNA に響く素朴な味わい。コリコリとした食感と、うまみのあるしっかりした塩気で、お酒のおつまみにもぴったり。ほかにもルーロー飯や大根もちなど、ほっこりするような台湾料理が待っている。
スポットデータ｜福楼（フクロウ）
TEL.045-651-2962
住所／神奈川県横浜市中区山下町137-26
営業時間／11:30～22:00（21:30LO）
定休日／なし
価格例／台湾たくあん玉子焼き700円
アクセス／元町・中華街駅より徒歩6分
できたて熱々の豆腐を味わうライブな麻婆豆腐
路地にひしめくネオンサインの看板が香港にいるような錯覚をおこす、古きよき1980年代の香港をイメージした店・美心酒家。土鍋ごはんなど香港料理が中心だが、とにかく楽しい&おいしいと話題を集めているのが麻婆豆腐花！ いわゆる麻婆豆腐だけれど豆乳から豆腐を作り、麻婆あんや薬味を自分でかけて目の前で完成させる一品で、ライブ感もエンタメ感もたっぷり。できたてのやわらかな豆腐の甘さをピリ辛の麻婆あんがこよなく引き立てる。
スポットデータ｜美心酒家（ビシンシュカ）
TEL.045-228-9888
住所／神奈川県横浜市中区山下町139龍華ビル1F
営業時間／11:00～22:00（21:30LO）
定休日／水（祝の場合営業、前後不定休）
価格例／麻婆豆腐花1,750円
アクセス／元町・中華街駅より徒歩6分
