春キャベツをざく切りにして、カニカマ・焼き海苔と合わせたナムルです。調味料にナンプラーを使うことで、いつもとひと味違う仕上がりに。混ぜるだけで手軽に作れます。
▼豚カルビ×にんにく、ごはんが進む炒め物
春キャベツと豚バラ（焼肉用）を、豆板醤やにんにくを効かせたうま塩だれで炒めた一品。仕上げにごま油とポン酢をまわしかけるのがポイント。作り置きにも活用できそうです。
▼ヨーグルト×マヨ、春らしいさっぱりサラダ
ゆで卵・レタス・玉ねぎと春キャベツを合わせ、ヨーグルトとマヨネーズを混ぜたドレッシングで仕上げるサラダです。パステルカラーの見た目が春らしく、さっぱりと食べられます。
どのレシピも、春キャベツならではのやわらかさを楽しめる一品です。旬のうちに、ぜひ作ってみてくださいね。ご応募いただいた皆さん、素敵なレシピをありがとうございました！
ご紹介したレシピを作った皆さん
・キンプリ
・愛と癒しを届けるキッチン🍀
・妖精のごはん＊Chiaki＊
