卵不使用でもふわふわ食感♪抹茶の香りと黒豆の甘さがベストマッチします♪今日のおやつにいかがですか？
<調理時間> 50分
<材料> 15cm型1台分
| ホットケーキミックス | 150g |
| 抹茶 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 牛乳 | 120cc |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 黒豆(煮豆) | 50g |
<レシピ>
1. 《下準備》型にクッキングシートを敷く。
2. ボウルに砂糖、牛乳、サラダ油を入れて泡立て器でしっかりと混ぜる。ホットケーキミックス、抹茶を合わせてふるい入れ粉気がなくなるまで混ぜる。
3. クッキングシートを敷いた型に流し入れて、5cmくらいの高さから2〜3回くらい型を落とし空気を抜き、黒豆をのせる。フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、型をのせて高さ1.5cm程度まで水を入れ、中火で加熱する。
ポイント
クッキングペーパーはフライパンの大きさに合わせて切っておく。 クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。
4. 沸いたら弱火にし、ふたをして25〜30分蒸し焼きにする。
ポイント
竹串を刺して生地がついてこなくなったら完成です！水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。
<栄養素>
| カロリー | 187kcal |
| たんぱく質 | 3.9g |
| 脂質 | 6.2g |
| 炭水化物 | 29.0g |
| 糖質 | 27.7g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| 分量表記 | 1切れ分あたり(6等分にした場合) |
＜レシピ・素材提供＞
デリッシュキッチン
＜こちらの記事もよく読まれています！＞→レンジで豆乳ガトーショコラ お手軽スイーツ♪
＜こちらの記事もよく読まれています！＞→「カインズマニア」が選ぶ！ 災害時にも役立つ“コスパ最強日用品”3選