子供のおやつがマンネリ化してしまい、悩んでいる人も多いのではないでしょうか。しかし、手の込んだおやつを手作りするのも難しいところ。
そのような悩みを抱えている人に試してみてほしいのが、さまざまな時短技を発信している、えま（ema_ikuji）さんのアイディアです。
本記事では、アイスを使ったアレンジレシピを紹介します。
『スーパーカップ』が大変身！
えまさんが紹介するのは、スナック菓子やチョコレートなどを製造、販売する、株式会社明治から発売されている『エッセルスーパーカップ』を蒸しパンにアレンジするレシピです。
バニラや抹茶、チョコクッキーなどさまざまな味があるため、好みに合わせて選んでみてください。
まずはアイスをカップから取り出し、耐熱容器に移します。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱してなめらかに溶かしましょう。
しっかり溶けたことを確認したら、ホットケーキミックスを加えてください。
ホットケーキミックスは、なめらかな生地に仕上げるためにも、ダマにならないようにふるってから加えましょう。一手間加えることで口当たりがよく、ふんわりとした蒸しパンに仕上がります。
これでベースの生地は完成です。すでに味がしっかりついているため、特別な味つけの手間がいりません。
次に、生地をアルミカップに流し入れてください。フライパンに薄く水を張り、カップを並べて蓋をしたら弱火で約15分蒸しましょう。
蒸し上がるとふんわり膨らみ、甘い香りが広がります。竹串などを刺して、生地がついてこなければ完成です。
たった15分で、さまざまな種類の手作り蒸しパンが作れますよ。
このレシピの魅力は、手軽に作れて失敗しにくいこと。材料がシンプルで、アイスを使うことで味つけの必要がないことです。そのため、料理が苦手な人でも手軽に挑戦できるでしょう。
また、『エッセルスーパーカップ』の種類を変えれば、味のバリエーションも自在に楽しめます。時期によっては、期間限定のフレーバーも登場するため、いろいろな味を試せるのも魅力です。
子供と一緒に「今日はどの味にする？」と話しながら作る時間も、きっと楽しい一時になるでしょう。
子供のおやつに悩んでいる人は、ぜひ試してみてください。
[文・構成／grapeフード編集部]
出典 ema_ikuji