箸が止まらない！料理家・小春さんの「やみつきキャベツ」4選

定番野菜のキャベツはレパートリー豊富で困ることはなし♪今回は料理研究家小春さんの「やみつきキャベツ」をご紹介します。その名の通り、ついつい食べる手が止まらなくなるアイデアぞろい！副菜やおつまみ作りに悩んだら、ぜひお試しくださいね。

コールスロー

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小春さんのコールスローサラダは、マヨネーズ控えめがポイント。チーズとレモンの風味をプラスして、お店レベルのおいしさに♪

キャベツのホタテマヨ和え

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マヨネーズ＋薄口醤油＋味の素でコク旨味に。ベビーホタテを使っていますが、なければツナ缶やちくわなどで代用しても◎です。