「吉水八景」の情景を散りばめたこだわりスイーツが盛りだくさん。たねや自慢のアイテムを用いたスイーツも
スタンド2段目に登場する「搗き餅 無濾過エキストラバージンごま油」は、京都・山田製油の無濾過エキストラバージンごま油とすりごまをかけていただく搗き餅。お餅とクラッカーの食感、そしてごま油の香りを楽しんで。
吉水八景「疏水納涼（そすいのうりょう）」よりお届けする「たねや寒天 抹茶ソース」は、夏の爽やかな水音とせせらぎをイメージした、たねや自慢の寒天を使用。口に入れた瞬間にほどける寒天の軽やかな口あたりと、滋賀県産土山抹茶ソースの香りが清涼感を添え、見た目も涼やかな1品に。
たねやカステラを活かした抹茶モンブランと2種類の干菓子は別皿で
さらに、別皿で用意されるスイーツも。ふんわりしっとりと焼きあげたたねや自慢のカステラに、滋賀県産土山抹茶の抹茶モンブランをまとわせた「たねやカステラmini 抹茶モンブラン」は注文を受けてから絞るので、抹茶の豊かな香りとともに楽しもう。
瓢箪型の「干菓子」は、錦玉 キャラメルと寒氷 柚子の2種類がラインナップ。ホテル内にある数寄屋風別館「佳水園」の白砂の中庭を彩り、同園のロゴにも刻まれた瓢箪の意匠をひと口に込めている。
