ブリュレやグラスデザートなど多彩なスイーツが勢揃い
また、特製クリームがたっぷりと詰め込まれた「抹茶のシュークリーム」や、トロピカルな果実感と抹茶の香りが重なる「マンゴープリン 抹茶風味のココナッツクリーム」、抹茶の緑とベリーの赤が目を惹く「赤いベリーと抹茶のトライフル」など、バラエティ豊かな品々が約20種類も用意される。芳醇な香りとほろ苦さが広がる「ラムレーズン入り濃厚抹茶ブリュレ」は、カリッと香ばしく焼きあげられたキャラメリゼの食感とともに、大人の味わいを楽しんで。
日本庭園に見立てたスイーツなどシェフの技が光る美しい逸品
このほかにも、フランスの伝統菓子を抹茶でアレンジした「抹茶のオペラ」や、野点の風景を思わせる「抹茶のティラミス 日本庭園風“枯山水”」など、ペストリーシェフが技と感性を注ぎ込んだ上質なスイーツの数々を楽しむことができる。
爽やかな緑と光に包まれる開放的な空間で、香り高い和の素材「抹茶」が織りなす奥深い世界に酔いしれて。
