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「おかず中華シリーズ」発売！
漬物の製造販売を行い、全国の量販店で福神漬やカップの漬物を中心に展開する「やまう」から、おかずやおつまみになる中華惣菜漬物「ザーサイ」、「ビビンバ」、「山クラゲ」が新登場。2026年4月1日(水)に発売されます。
あと一品欲しいとき、おつまみに、味付けどうしよう……そんなときに活躍してくれます。
「おかず中華シリーズ」は3種がラインナップ！
ザーサイ
ザーサイの故郷、中国四川地域は塩の都と呼ばれ、野菜の生育にも適した気候のため、古くから漬物文化が発達してきました。ザーサイを塩漬けして発酵させ、さらに唐辛子、八角、甘草、生姜、胡椒などの香辛料に漬け替えて熟成させています。
今回発売となる「ザーサイ」は、発酵熟成させたザーサイを厚めにスライス。オイスターエキスの旨味とゴマ油の風味をきかせています。隠し味に豆板醤、すりおろしニンニク、胡椒の香味と辛味、旨味を添えています。
商品名 ： ザーサイ
発売日 ： 2026年4月1日(水)
参考小売価格： 259円(税込) (税抜240円)
内容量 ： 110g
サイズ ： 幅130×奥10mm×高170mm
ビビンバ
ビビンバは韓国を代表する料理のひとつ。ビビンバの具材であるナムルはさまざまな韓国料理の付け合わせとして、クッパや冷麺などの具材として、幅広く利用されます。
本商品の「ビビンバ」は、国産大豆もやし、にんじん、わらび、きくらげを彩りよく配合しました。コチュジャンの深い味わいが、具材の旨味を引き出し、ゴマ油とすりおろしニンニクで味をまとめています。
商品名 ： ビビンバ
発売日 ： 2026年4月1日(水)
参考小売価格： 259円(税込) (税抜240円)
内容量 ： 110g
サイズ ： 幅130×奥10mm×高170mm
山クラゲ
山クラゲはステムレタス(茎レタス)の茎部分を縦に割いて乾燥させたもの。原産地の中国では古くから貢物として珍重され、貢菜、皇帝菜と呼ばれています。コリコリした食感が海のクラゲに似ていることから、日本では山クラゲと呼ばれています。
新発売となる「山クラゲ」は、抜群の歯切れをもつ山クラゲを存分に味わえるよう、単体で使用。ゴマ、ゴマ油、唐辛子、オイスターエキスの香味と辛味、旨味をきかせながら、さっぱりとした味なっています。
商品名 ： 山クラゲ
発売日 ： 2026年4月1日(水)
参考小売価格： 259円(税込) (税抜240円)
内容量 ： 90g
サイズ ： 幅130×奥10mm×高170mm
やまう公式サイト：https://yama-u.co.jp/
※記事の内容はリリース発表時のものとなります。詳細や最新情報は公式サイトでご確認ください。
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