カリッとおいしい！じゃがいもとベーコンのチーズ焼き

薄く切ったじゃがいもとベーコンを溶けたチーズの上でカリッと焼きあげます！おやつやおつまみにおすすめ♪お好みでケチャップをつけてもお召し上がりいただけます。

材料 (2人分)ベーコン ... 4枚じゃがいも ... 1個(150g)ピザ用チーズ ... 50g

☆調味料

片栗粉 ... 大さじ1塩こしょう ... 少々

手順

1. じゃがいもは2〜3mm幅の薄切りにする。ボウルにじゃがいも、☆を入れて混ぜる。 ポイント: スライサーでも同様にお作りいただけます。薄く切る時は注意してください。じゃがいもはでんぷんを活用するため、水にさらさず使用しましょう。2. ベーコンは4等分に切る。3. フライパンにピザ用チーズをまんべんなくちらし、中火で熱する。ふつふつしてきたら弱火にして1のじゃがいも、ベーコンを交互に少しずつずらして重ねながら円形になるように並べ入れる。 ポイント: 余ったら適宜調整して並べてください。4. チーズに焼き色がつくまで4〜5分焼く。上下を返し、じゃがいもに火が通るまで焼く。 ポイント: じゃがいもの厚さによって加熱時間が変わります。目安は5分ほどですが、焦げないように火加減と時間を調整してください。