さまざまな工程を経て、いざ完成!
フライドオニオン作りにはじまり、スパイスやにんにく、しょうがのテンパリング。
さらに鶏肉を加え、旨みが凝縮されたビリヤニグレービーにバスマティライスを加えて炊き上げていきます。ビリヤニは、いくつもの工程を重ねてできあがる料理です。
待ちに待った炊き上がりの瞬間。ドキドキしながら、みんなでそのときを待ちました。
いざ、ふたをオープン……!すると、お米一粒ひと粒が驚くほど立っていて感動。
スタジオいっぱいに広がる香りとともに、その場にいた全員が幸せな気分に包まれました。

参加されたみなさんも夢中になって撮影。炊き上がりの瞬間を間近で見られる機会は、なかなかありませんよね。

ビリヤニってこんなにおいしいの!?

試食がスタートすると、
「おいしい!!」
「バスマティライスのふわっとパラッとした食感がすごい!」
「今まで食べたビリヤニの中で一番おいしい」
など、驚きの声が続々とあがりました。
それぞれのテーブルでは、初対面の方も多かったのですが、会話も盛り上がり、自然と笑顔が広がっていました。


