■商品開発担当者のコメント
ゼリーを使用したドリンクの開発は、当社として約14年ぶりの挑戦でした。そのため、食材の仕様設計から、オペレーションの検討まで、各工程を一つずつ丁寧に検証しながら開発を進めました。
特に苦労したのはシロップの調整です。レモンゼリーとの相性を見極めながら、風味や色味、比重のバランスをフレーバーごとに細かく調整しました。こうした試行錯誤を重ねることで、見た目の楽しさ、味わい、そして“ちゅるん”とした食感を同時に楽しめる、新しいドリンク体験を実現することができました。
■おすすめの楽しみ方
まずはカップの底のゼリーの“ちゅるん”とした食感を楽しみます。
その後ストローで軽く混ぜ、レモネードソーダと合わせることで、炭酸のしゅわっとした爽やかな飲み心地が堪能できます。
ひとつのドリンクで、2つの楽しみ方が味わえるのも「ちゅる～りぃ」の魅力です。
今後はさまざまなフレーバーが展開予定とのこと。季節ごとに登場する新しい味わいとの出会いに期待です。
