ニチレイフーズの公式Xアカウントより
【豆知識】「えっ…パサパサしない」 これが「バウムクーヘン」を3週間長持ちさせる「保存術」です！
バウムクーヘンを長持ちさせるコツについて、冷凍食品やレトルト食品などを製造、販売するニチレイフーズ（東京都中央区）が、Xの公式アカウントで紹介しています。
ニチレイフーズは「バウムクーヘンは冷凍可能！ パサパサせずしっとり感をキープできるので、ホールで買っても安心」と投稿。保存方法について、「ラップに包んでから冷凍用保存袋に入れて冷凍してくださいね」と紹介しています。この方法で3〜4週間保存できるといいます。
また「凍ったままでもおいしいですが…加熱調理＋トッピングなら極上のスイーツに」と勧めています。
ぜひ試してみてはいかがでしょうか。