つるつるした春雨の食感が人気の「中華春雨サラダ」。今回は、殿堂入りしたレシピを含め、4つのアレンジをご紹介。
▼分量がわかりやすい！殿堂入りレシピ卵焼きの黄色、ハムのピンク、きゅうりの緑の彩りの良さが抜群！家にある調味料で簡単にできるところも、嬉しいポイントです。食べたいと思ったとき速攻でできる～。
▼ぽん酢で簡単に
市販のポン酢を活用！ごま油の香りが食欲をソソる～。つるつるの春雨と、シャキシャキきゅうり、コリコリきくらげの食感が絶妙で、箸が止まりません。
▼映えバッチリなサラダ
鮮やかなブロッコリーが彩り豊かで◎。喉越しさわやかな春雨と甘酸っぱい味わいで、パクパク食べられます。おつまみはもちろん、あと一品が欲しいときにもお役立ち。
▼カラフルでかわいい
材料を混ぜるだけの手軽さが嬉しい。キレイな見た目も、食欲をソソります。おもてなしとして出したり、お弁当に入れたりしてもGOOD。おいしすぎて速攻でなくなりそう。
大人も子どもも大好きな「中華春雨サラダ」。サッパリしているのにコクがあって、あと引くおいしさです。気になったレシピがあれば、さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)
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