バニラフレーバーの配合量を見直し
銀座コージーコーナーが2025年4月3日から、全国のケーキ取扱店で「苺のショートケーキ」をリニューアルしました。クリームとスポンジに使うバニラフレーバーの配合量を見直したことで、よりすっきりした甘さになって素材の味わいが際立ち、クリームはミルク缶やコクがより感じられるようになりました。
苺のショートケーキは、同店で不動の人気を誇るケーキ。リニューアル後の味は、従業員100人を対象に行ったアンケート調査でも「クリームの乳味をより感じるようになった」と支持が集まり、「イチゴ・クリーム・スポンジのバランスがよい」「甘さがすっきりとしてちょうどいい」といった声が聞かれたと言います。
（1）すっきりした甘さで後味がいい、（2）素材本来の味わいが際立ち、クリームのミルク感が増してコクが豊かに、（3）スポンジとクリームが同時に溶けていく一体感がさらにアップ、というリニューアル後の味わいを、ぜひ試してみてください。
今回のリニューアルを記念して、苺のショートケーキを含む税込み1500円以上購入のレシートで応募できるキャンペーンも実施中。A賞は本物そっくりな「苺のショートケーキ」クッション（20人）、B賞はマドレーヌ（12個入り、50人）、A・B賞に外れた人の中からWチャンス賞として、オリジナルタンブラー（340mL、50人）が当たります。
キャンペーンは専用ウェブサイトか応募、レシート対象期間は4月30日まで、応募受付期間は5月3日まで。
イチゴのショートケーキは税込み594円（テイクアウトの場合）。
（LASISA編集部）
