このためにエリンギを買いたくなる味
今まで、エリンギを大きく切る炒めものばかり作っていたのですが、今回初めて細切りにしてじっくり炒めてみて、その歯ごたえと香ばしさに驚きました。
一度この味を知ってしまうと、次からはこのレシピを作るために、スーパーでエリンギを手にとってしまうこと間違いなし!
細切りエリンギの味わいや食感が気になる方は、ぜひエリンギを買って作ってみてくださいね。
(TEXT:菱路子)

今まで、エリンギを大きく切る炒めものばかり作っていたのですが、今回初めて細切りにしてじっくり炒めてみて、その歯ごたえと香ばしさに驚きました。
一度この味を知ってしまうと、次からはこのレシピを作るために、スーパーでエリンギを手にとってしまうこと間違いなし!
細切りエリンギの味わいや食感が気になる方は、ぜひエリンギを買って作ってみてくださいね。
(TEXT:菱路子)