安く手軽に作れる、“節約ドーナツ”のレシピ動画がYouTubeで好評です。うまいこと買い物すれば、材料費は1個あたりたったの5円!?
材料は豆腐と砂糖とホットケーキミックスだけ
動画の投稿元は、YouTubeチャンネル「ホッとケーキさん。」。ホットケーキミックスを活用した、簡単に作れるお菓子のレシピを発信しています。
話題の節約ドーナツに必要な材料は、絹ごし豆腐100グラム、砂糖大さじ1、ホットケーキミックス150グラム。この分量で、だいたい23～25個の一口ドーナツが作れるとのことです。
材料を混ぜて一口大にまとめる
まずは豆腐を泡立て器でよく潰し、滑らかなペースト状に。さらに砂糖とホットケーキミックスを投入してよく混ぜます。粉がうまく混ざらないときは、水を大さじ1程度入れて調整するといいそうです。
こうして生地ができあがったら、バットにクッキングシートを敷き、手にはサラダ油を塗って成形の準備。親指・人差し指・中指でひとつかみできる量を取り、手のひらで軽く丸めていきます。
ドーナツの穴は、油を塗った菜箸の尻を押しつけて開けるだけでOK。バットに並べたらあとは揚げるだけですが、ここでクッキングシートを敷いた意味が生きてきます。
